2021.12.30
【東京つけ麺情報まとめ】2021年最も読まれたつけ麺記事TOP20！【ランキング】

認定なし

コラム

スープの特徴

その他
麺の特徴

その他
麺の太さ

その他
かえし

その他
出汁

その他

こんにちは、つけ麺食べたい編集部です！

本日は４日に１度の、「ガチつけ麺マニア」のライター２名による、ガチでおすすめできるつけ麺まとめ、今年最後の記事です。最後ということですので、今年最も読まれたつけ麺の記事をランキング形式で紹介していきます！

名店、有名店というよりも、見出しや記事の書き方などで大きくアクセスが変わるため、想像とはかなり違ったランキングになるかもしれません。最後のつけ麺記事納めに、お付き合いのほどよろしくどうぞ！

10位らーめん食堂かみや/船堀

らーめんかみやのチャーシューつけ麺半チャンセットの写真

チャーシューつけ麺　900円　半チャーハンセット 270円

10位は江戸川区船堀にある町中華、「かみや」さんの記事で紹介したチャーシューつけ麺がランクイン。本当に写真で見ても美味しそうなスープです・・・。中華料理屋で食べる半チャンつけ麺、美味しいですよね。

めちゃくちゃ美味い！激ウマです！

一口食べた瞬間まじか〜！となりました。町中華では珍しい超濃厚のパンチの効いた、力強いつけ麺です。麺はとりあえず置いておいて、スープがすごい美味いんです。塩気がかなり強いのですが、豚骨スープに甘味、酸味がしっかり乗りまして全方向からの厚みがすごい。それでいてさっぱりしているんですごい美味しいんです。

これは通年通して食べたくなるつけ麺だなぁ。

らーめん食堂かみやさんの住所はこちら：

9位えっちゃんラーメン。/田町

えっちゃんラーメンのチャーシュー盛り中華の写真

もりチャーシュー並 1,200円

９位には昨年より急激に店舗が増えたちゃん系こと、「えっちゃんラーメン。」さんの朝つけ麺記事でした。ちゃん系はこの他にも神田の「ちえちゃんラーメン」さんも紹介しております！

スープはクラシックな雰囲気のある透明度の高いスープで一見あっさりかな〜と思いきや、やっぱりすごい脂の量。異常なパンチの強さ。

昨年より突如として凪跡地に現れ出したちゃん系ラーメン。まだ２店舗しか行ってないのですが、おそらくどの店舗でも「最初の一口目がめちゃくちゃうまい」んだろうな〜と思います。適度な塩気と豚の旨み、パンチある脂、歯応え、喉越しバッチリの引き締まった麺。これはもう方程式みたいな感じです。

えっちゃんラーメン。さんの住所はこちら：

8位かいざん/新小岩

かいざんのかいざんつけ麺の写真

かいざんラーメンネギ丼つき 1,100円つけ麺化 50円

８位は千葉に本店を置くラーメンショップ系列の麺屋、「かいざん」さんの新小岩店の紹介記事がランクインしました。ラーメンショップ系、好きな人多いですよね！都内でもたくさんの店舗がありまして、当サイトでも多くのお店を紹介しています。

ということでジャブっと麺をディップして食べると、酸味の加わったスープがしっかりと麺に乗りまして、豚骨の香りもしっかり感じることができてうまいんです。一口食べたらもうすぐに箸が動きまして、またスープにジャブジャブ麺をぶち込んでいきます。

その作業を一心不乱で行うと、合間にがっつりとネギが勝手に乗るので、食感が面白いしネギの味もしっかり楽しめます。もう、とりあえずチャーシューもわかめも全部つけ汁にぶちこみ、スープと一緒に啜って食べるくらいの勢いでどんどんと食べていきます。

かいざんさんの住所はこちら：

7位孫鈴舎/東京

孫鈴舎のつけ麺

つけチャーシュー並盛り 1,050円

続いては、六厘舎系列の新店「孫鈴舎」さんを紹介した記事がランクイン。人気といい、注目度も高く多くのアクセスがありました！

ウェーブのある褐色のもちもち中太ストレート麺。六厘舎の麺より若干細い気がしますが、小麦の香りをしっかりと堪能できます。

とろみのある動物系の旨味溢れる濃厚スープ。魚介を抜き去ってしまった六厘舎の新たな挑戦。全体としてとても上手にまとまっており、食べやすいです。麺との絡みもいいので夢中になりズバズバ啜ってしまいます。美味しいなあ！

スープ内には厚切りの豚バラチャーシュー、メンマ、大葉、キャベツ、海苔、ネギがイン。大葉が入っているので清涼感が増されています。（個人的には味変アイテムとして後入れしたさもあります）

孫鈴舎さんの住所はこちら：

6位中華・洋食やよい/三ノ輪

やよいのつけチャンセットの写真

ざるつけ麺半チャーハンセット 900円

６位は街中華「やよい」さんでいただいたあっさりした半チャンつけ麺。こちらのお店は孤独のグルメでも紹介されたお店として有名ですよね。

このスープと麺の相性はやっぱり抜群。淡麗なスープに細麺がしっかり絡みまして、清涼感あふれる味わいと喉越しを楽しめる上、小麦の香りがしっかり鼻を抜けていきます。う〜ん、手堅い。

そして他メニューが有名であまりレビューされていないチャーハンなのですが、お米のパラパラ具合といい味付けといい、正直絶品でした。めっちゃ美味しい。ざるつけ麺だけでは物足りない部分を完璧に補完してくれています。これこそ半チャンつけ麺。

中華・洋食やよいさんの住所はこちら：

5位ラーメンショップ堀切/堀切菖蒲園

ラーメンショップ堀切の地獄ネギチャーシューつけ麺

地獄ネギチャーシューつけ麺並 1,350円

５位には都内ラーメンショップ界でも人気を誇る「ラーメンショップ堀切」さんで早朝からいただいた地獄つけ麺の記事がランクインしました！ラーメンショップの正統派と言えるほどの朝方特化の営業スタイルがたまらないお店です。

見た目の赤さに正直若干引いてすらいたのですが、食べてみると一番最初に感じるのは辛さというよりは豚骨スープの旨み。その後、じんわりとだんだん辛さが出てくるのと、啜る際に喉にやや刺激があるくらいの感じ。ラーメン/つけ麺ってマジで辛いと啜った瞬間にむせるんで啜らない方が良いのですが、このつけ麺なら啜れる。水を合間に挟まなくてもいけちゃうくらい。そして塩気もちょうど良く、麺の具合もジャスト。辛さを押し出しているメニューでも、これだけ丁寧に作られているのはさすがです。これは普通に美味しい。

トッピングですが、やはりネギの食感がとても良い。サイズがかなり大きい上、朝まだちょっと頭の片隅が寝ている状態で口があまり開かないということもあり食べるのにやや苦労しますが、頑張って食べるとシャキッとした食感に加え、ネギの味が口の中に広がり、たまりません。ラーショのネギってなんでこんなにうまいんだろうなぁ。それに加え、朝からこんなん食っちゃって良いのかよ、という罪悪感もまたええスパイスになりますわ。

ラーメンショップ堀切さんの住所はこちら：

4位【閉店】中華食堂一番館新宿歌舞伎町店/新宿

一番館のつけ麺の写真

つけ麺 500円

４位は中華食堂一番館さん。サブテーマ的に「都内で一番安いつけ麺を探す」というものがあったためか、非常にたくさんのアクセスをいただきました。新宿歌舞伎町店は残念ながら既に閉店してしまっていますが、20店舗以上のチェーン店ですので、まだまだワンコインでつけ麺をいただくことができます！

しかしながらこの料金で食べるにしてはかなりしっかりしたつけ麺です。つけ麺の方向性もしっかりありまして、最後まで美味しくいただくことができました。一味の容器に七味が入っていたりというような面白要素もありましたが、別で頼んだ半チャーハンも美味しく、前提的に非常に満足できました。水餃子もタレが美味しかったし、つけ汁に入れて食べたりと楽しむことができました。ごちそうさまです！

中華食堂一番館新宿歌舞伎町店さんの住所はこちら：

3位らーめん大/平井

らーめん大のつけ麺の写真

つけ麺野菜マシにんにく　820円

３位はらーめん大、平井店さんの記事でした！人気のインスパイア系記事ですが、らーめん大さんは本店の堀切の記事もありますので、気になった方は見てみてください。

気の向くままにもやしを食べまくった後は麺を美味しくいただきます。歯応えといい、スープとのバランスといい、最高です。前述していますが、麺量が茹で前200g、これってラーメンでは多少重めではあるのですが、つけ麺にしては至って普通の麺量だと思います。だからこそ野菜がたくさん食べられる。

卓上にミルに入ったペッパーがあるため、ジョリジョリしながら香ばしいおろしたてのペッパーを合わせて美味しくいただいていきますと、10分足らずのうちにあっという間に完食してしまいました。

らーめん大平井店さんの住所はこちら：

2位馬賊/日暮里

馬賊のつけ麺の写真

つけ麺 750円

２位は驚きの食感の麺をいただける有名店、「馬賊」さんのつけ麺紹介記事でした。

もう、めちゃくちゃうまいんです・・・。浅草の馬賊と何一つ変わらないもちもち食感。これ本当に麺かよっていうくらいの素晴らしい食感なんですよね。そして麺を楽しむ上では、やはり無印のつけ麺は大正解でした。何も気にせず存分に啜ることができます。

つーか普通につけ汁もうまいんですよね。もちろん麺が主役なのですが、引き立て役というポジションではもったいないくらいの美味しさです。この日はダブルヘッダーで、馬賊が２店目だったのですが、もうそんなの関係ないくらいの勢いであっという間に平らげてしまいました。

馬賊さんの住所はこちら：

1位ラーメンショップ/国立

ラーメンショップのツケメンの写真

ツケメン並 650円　チャーシュー 400円　ネギ 100円　味玉 80円

映えある１位は国立にあるラーメンショップさん。風情と年季と優しい味わい、接客がたまらないこちらのお店。古くからのファンも多いんですよね。みなさんやっぱり、こういうお店が好きなんですね・・・。

確かにラーメンショップの豚骨醤油なのですが、全体的に非常に優しく、お年寄りまで安心して食べられそうな感じがします。優しいから薄味かと言われるとそんなことはなく、麺との絡みもとてもいい感じ。途中でスープを啜りたくなる、最高のバランスです。

トッピングも美味い。ネギも味付けが気持ちよく歯応えもしっかりシャキッとしていまして、味玉も固めに茹でられている黄身をレンゲの上でほぐしてスープと一緒に食べるのがたまりません。なによりチャーシューの柔らかさがちょうど良い・・・。弾力がありながら、しっかり噛み切れるんです。ラーメンショップはお店に寄ってチャーシューもかなり個人差があるのですが、こちらのチャーシューは量もあり柔らかく、味もしっかり染み込んでいてめちゃくちゃうまい！

ラーメンショップさんの住所はこちら：

ということで、10位から１位まで、一気にご紹介いたしました！また、11位から20位までの記事も以下にまとめておりますんどえ、気になるタイトルがありましたら是非アクセスしてみてください！