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とみ田の超濃厚な一杯を空港にて!空の旅の前にいただきたいつけ麺【松戸冨田麺旦/成田空港】
2024.9.8
出張
#ドロドロ
#多加水麺
#ストレート麺
#自家製麺
#太麺
#醤油
#鶏
#豚
#魚
ウマつけ認定店
一度食べたら忘れられない!五臓六腑に染み渡る醤油つけ麺【らーめん いろはや/阿佐ヶ谷】
2024.9.6
荻窪・阿佐ヶ谷
杉並区
#あっさり
#多加水麺
#縮れ麺
#自家製麺
#中太-中細
#醤油
#鶏
#豚
ウマつけ認定店
全国の濃厚つけ麺好きに届け。つけ麺道、つけ麺和の系譜を継ぐ一杯【つけ麺 一滴/金町】
2024.9.3
金町・水元
葛飾区
#ドロドロ
#多加水麺
#ストレート麺
#太麺
#醤油
#鶏
#豚
#魚
緊急激ウマ指定店
西麻布の某超予約困難店のシェフ監修!お洒落な濃厚海老つけ麺【ラーメン ROCK MOUNTAIN/表参道】
2024.8.30
青山
港区
#トロトロ
#全粒粉
#低加水麺
#縮れ麺
#中太-中細
#その他
#甲殻
ウマつけ認定店
コスパ抜群!24時間営業の大衆酒場でいただく濃厚つけ麺【大衆らーめん酒場 桔梗/西武新宿】
2024.8.24
新宿駅西口方面・西新宿
新宿区
#トロトロ
#多加水麺
#ストレート麺
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#鶏
#豚
#魚
ウマつけ認定店
つけ麺の新たな扉が開けること間違いなし!あん肝を贅沢に使用したつけ麺【らーめん 三極志/三河島】
2024.8.21
日暮里・西日暮里
荒川区
#トロトロ
#多加水麺
#ストレート麺
#自家製麺
#平打ち
#味噌
#その他
緊急激ウマ指定店
食材へのこだわりがすごい!鴨の旨味を存分に味わえる淡麗醤油つけ麺【麺屋 福丸/笹塚】
2024.8.14
笹塚・初台
渋谷区
#あっさり
#多加水麺
#ストレート麺
#太麺
#醤油
#魚
#鴨
緊急激ウマ指定店
懐石料理を20年学んだ店主が作る、鰊のフルコースつけ麺【三代目 善平/亀戸】
2024.8.10
亀戸・大島
江東区
#ドロドロ
#全粒粉
#多加水麺
#太麺
#醤油
#魚
ウマつけ認定店
支那ソバが食べたくなったらここで決まり!ワンタンも絶品の一杯【支那ソバ 小むろ/行徳】
2024.8.6
出張
#あっさり
#多加水麺
#ストレート麺
#自家製麺
#中太-中細
#醤油
#鶏
#魚
緊急激ウマ指定店
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【保存版】年間300杯つけ麺を食べる私がおすすめする、都内の絶品味噌つけ麺5選!
2024.6.8
【つけ麺情報まとめ】自信を持っておすすめできる2023年に食べた絶品つけ麺10選!
2023.12.31
【23区別】2020年に行った美味しいつけ麺をご紹介!【TOP23】
2020.12.29
推しメンその1「浅草開化楼」
2020.4.16
2019年度、区ごとの美味しかったつけ麺を選出【俺、めっちゃつけ麺食ってるだろ】
2020.4.1
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2020.3.14
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2020.3.8
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どうも、せきどです。 今回紹介するつけ麺は、豊島区千川...
新宿の美味しいドロドロ・トロトロ系つけ麺5選!【つけ麺好き直伝】
どうも、咳戸(麺)です。 いやはや、さすがは新宿。つけ麺を提供するお店は駅付近だけでも60店舗近くある模様です。これは迷う・・・。大丈夫、咳戸に任せておけ! ということで今回は絶対に外さな...
【23区別】2020年に行った美味しいつけ麺をご紹介!【TOP23】
つけ食べ管理人、せきどです。 いやはや阿鼻叫喚の2020年、多くの人にとって大変な1年だったのではないでしょうか。みなさま、本当にお疲れ様でした。大変な時期にあってもできる限りつけ麺店を紹介して...
推しメンその1「浅草開化楼」
長い前文ですが 本ブログも1年。今までたくさんのつけ麺を食べてきましたが、つけ麺って本当に難しく、奥深い料理だということを最近改めて感じています。 世界中に存在する料理は、基本的に完成形があり...
2019年度、区ごとの美味しかったつけ麺を選出【俺、めっちゃつけ麺食ってるだろ】
咳戸です。 つけ麺を食べ始めてまだたったの1年足らず。総記事数も140ほど、まだまだつけ麺の片鱗しか知らないわけですが、一応年度のまとめということで、無事23区全てで最低1食はつけ麺を食べること...
東京都内で鴨出汁つけ麺が食べられる店【つけ麺店5選】
どうも、咳戸です。 今回紹介するのは、東京都内にある鴨出汁のつけ麺です!鴨出汁はうどんやそばでは多く見ることができますが、ラーメン/つけ麺は意外と少ないんですよね。 そんな中、個人的にお勧...
東京都内で鯛出汁つけ麺が食べられる店【つけ麺店5選】
つけ麺巡って丸一年、咳戸です。 今回紹介するのは鯛出汁のつけ麺を提供するお店です。鯛出汁のつけ麺を提供する時点でそのお店の実力は認められてる節がありますよね。実は今回紹介するお店くらいしか都内で...
東京都内で貝出汁のつけ麺を食べるなら行っておくべき店!【つけ麺店5選】
最近つけ麺から声が聞こえます、咳戸です。 さてみなさん、つけ麺の出汁に貝が使用されることをご存知でしょうか? 主役の出汁になることはあまりありませんが、それでも貝で出汁を取ったつけ麺って、...
【つけ麺情報まとめ】自信を持っておすすめできる2023年に食べた絶品つけ麺10選!
つけ麺専門ブログ「つけ麺食べたい」へようこそ!ライターのつけりきです。 2023年も今日で終わり! 皆さん美味しいつけ麺にたくさん出会えた1年になりましたでしょうか?僕の中で1番大きいつけ...
浅草の絶品つけ麺5選!【つけ麺好き直伝】
いろんな食べ物がおいしい浅草ですが、実はつけ麺もめちゃくちゃうまい店が集まっているのです。 今回は厳選して5店舗、めちゃくちゃうまいつけ麺を提供するお店を紹介します。 ...