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地獄へようこそ!やみつきになること間違いなしの坦坦つけ麺【地獄の坦坦麺 護摩龍/大久保】
2023.11.25
大久保・高田馬場
新宿区
#トロトロ
#多加水麺
#縮れ麺
#中太-中細
#その他
#その他
有名店で9年修行されたベトナム人店主が作る繊細で上品な醤油つけ麺【ハちゃんラーメン/浜松町】
2023.11.21
浜松町
港区
#あっさり
#全粒粉
#多加水麺
#ストレート麺
#中太-中細
#醤油
#鶏
#豚
#魚
国産小麦の自家製手打ち麺が美味しすぎる!浜松町で話題のお店【MENクライ/浜松町】
2023.11.16
三田・芝
港区
#あっさり
#多加水麺
#縮れ麺
#自家製麺
#太麺
#醤油
#鶏
#豚
#魚
2006年創業!西日暮里で濃厚な鶏つけ麺が食べたくなった際にぜひ!【らーめん いっとく/西日暮里】
2023.11.11
日暮里・西日暮里
荒川区
#トロトロ
#多加水麺
#ストレート麺
#太麺
#醤油
#鶏
#豚
#魚
らぁ麺はやし田完全監修!鴨と大山鶏を贅沢に使用した淡麗醤油つけ麺【らぁ麺 ふじ田/荻窪】
2023.11.8
荻窪・阿佐ヶ谷
杉並区
#あっさり
#多加水麺
#ストレート麺
#中太-中細
#醤油
#鶏
#鴨
大森の有名店が三越前にオープン!自分好みに色んな楽しみ方ができる醤油つけ麺【Homemade Ramen 麦苗 COREDO室町店/三越前】
2023.11.4
東日本橋・人形町・三越前
中央区
#あっさり
#全粒粉
#多加水麺
#低加水麺
#ストレート麺
#自家製麺
#細麺
#平打ち
#醤油
#鶏
#魚
女性人気間違いなし!トマトの酸味と海老の旨味が織り成す超濃厚つけ麺【らーめん いつ樹/青梅市】
2023.10.28
多摩西部
東京23区外
#ドロドロ
#多加水麺
#ストレート麺
#太麺
#その他
#甲殻
創業20年以上!みんなに愛され続けるボリューム満点の濃厚つけ麺とは【麺彩房 中野本店/沼袋】
2023.10.23
鷺宮・沼袋・野方
中野区
#トロトロ
#多加水麺
#ストレート麺
#自家製麺
#太麺
#醤油
#鶏
#豚
#魚
コンセプトは出汁とスパイスの融合。都内屈指の有名店の2号店へ!【麺屋周郷/神田】
2023.10.21
神田・岩本町
千代田区
#ドロドロ
#多加水麺
#ストレート麺
#太麺
#醤油
#鶏
#豚
#魚
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【23区別】2020年に行った美味しいつけ麺をご紹介!【TOP23】
2020.12.29
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2020.4.16
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2020.4.1
新宿の美味しいドロドロ・トロトロ系つけ麺5選!【つけ麺好き直伝】
2020.3.24
東京都内で貝出汁のつけ麺を食べるなら行っておくべき店!【つけ麺店5選】
2020.3.18
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2020.3.4
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新宿の美味しいドロドロ・トロトロ系つけ麺5選!【つけ麺好き直伝】
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つけ食べ管理人、せきどです。 いやはや阿鼻叫喚の2020年、多くの人にとって大変な1年だったのではないでしょうか。みなさま、本当にお疲れ様でした。大変な時期にあってもできる限りつけ麺店を紹介して...
推しメンその1「浅草開化楼」
長い前文ですが 本ブログも1年。今までたくさんのつけ麺を食べてきましたが、つけ麺って本当に難しく、奥深い料理だということを最近改めて感じています。 世界中に存在する料理は、基本的に完成形があり...
2019年度、区ごとの美味しかったつけ麺を選出【俺、めっちゃつけ麺食ってるだろ】
咳戸です。 つけ麺を食べ始めてまだたったの1年足らず。総記事数も140ほど、まだまだつけ麺の片鱗しか知らないわけですが、一応年度のまとめということで、無事23区全てで最低1食はつけ麺を食べること...
東京都内で鴨出汁つけ麺が食べられる店【つけ麺店5選】
どうも、咳戸です。 今回紹介するのは、東京都内にある鴨出汁のつけ麺です!鴨出汁はうどんやそばでは多く見ることができますが、ラーメン/つけ麺は意外と少ないんですよね。 そんな中、個人的にお勧...
東京都内で鯛出汁つけ麺が食べられる店【つけ麺店5選】
つけ麺巡って丸一年、咳戸です。 今回紹介するのは鯛出汁のつけ麺を提供するお店です。鯛出汁のつけ麺を提供する時点でそのお店の実力は認められてる節がありますよね。実は今回紹介するお店くらいしか都内で...
東京都内で貝出汁のつけ麺を食べるなら行っておくべき店!【つけ麺店5選】
最近つけ麺から声が聞こえます、咳戸です。 さてみなさん、つけ麺の出汁に貝が使用されることをご存知でしょうか? 主役の出汁になることはあまりありませんが、それでも貝で出汁を取ったつけ麺って、...
浅草の絶品つけ麺5選!【つけ麺好き直伝】
いろんな食べ物がおいしい浅草ですが、実はつけ麺もめちゃくちゃうまい店が集まっているのです。 今回は厳選して5店舗、めちゃくちゃうまいつけ麺を提供するお店を紹介します。 ...