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レビュー記事一覧

既視感のあるつけ麺の真相に迫る【やすべえ/赤坂】

赤坂
港区

#トロトロ
#多加水麺
#中太-中細
#醤油
#豚
#魚

鴨出汁の奥深さの追求【鴨 to 葱/上野】

上野・御徒町
台東区

#あっさり
#全粒粉
#中太-中細
#醤油
#鶏

つけ麺って冷やせるって知ってた？【麺屋りゅう/錦糸町】

錦糸町
墨田区

#ドロドロ
#冷やし
#多加水麺
#中太-中細
#味噌
#その他
#豚

さっぱり煮干しつけ麺の開拓【煮干中華そば鈴蘭/新宿三丁目】

歌舞伎町・新宿駅東口方面
新宿区

#あっさり
#多加水麺
#縮れ麺
#中太-中細
#醤油
#豚
#魚

東京のつけ麺二大人気店の片翼を並ぶ【松戸富田麺絆/東京】

丸の内・有楽町
千代田区

#ドロドロ
#全粒粉
#低加水麺
#ストレート麺
#太麺
#醤油
#豚
#魚

神保町で見つけた魚介つけ麺の新しい可能性【極や/神保町】

水道橋・神保町・九段下
千代田区

#トロトロ
#多加水麺
#中太-中細
#醤油
#鶏
#魚

新宿で深夜彷徨いみつけたラーメン屋のつけ麺が優しい【焼きあご塩らー麺たかはし/新宿】

歌舞伎町・新宿駅東口方面
新宿区

#あっさり
#多加水麺
#極細
#塩
#鶏
#魚

久しぶりに新橋の名店に【新橋纏/新橋】

虎ノ門・新橋
港区

#ドロドロ
#多加水麺
#ストレート麺
#中太-中細
#醤油
#鶏
#魚

雑居ビルの地下に眠るうどんみたいなラーメン屋とかいう紬麦【らーめん紬麦/秋葉原】

秋葉原
千代田区

#あっさり
#多加水麺
#ストレート麺
#自家製麺
#細麺
#醤油
#鶏
#魚

秋葉原の武蔵の一角にいざ参る【麺屋武蔵巌虎/秋葉原】

秋葉原
千代田区

#ドロドロ
#全粒粉
#低加水麺
#ストレート麺
#太麺
#醤油
#鶏
#豚
#魚