2021.11.24

【東京つけ麺情報まとめ】2021年版 池袋エリアの絶品つけ麺10選！

こんにちは、つけ麺食べたい編集部です！

本日は４日に１度の、「ガチつけ麺マニア」のライター２名による、ガチでおすすめできるつけ麺まとめの記事です！

 

今まではジャンルでのまとめ記事を書いていましたが、今回からはエリアごとのおすすめの麺屋さんを紹介していきます！今回は池袋周辺エリア。近場に来られた際は、是非外食先の参考にしてください！

 

NOODLE VOICE

濃厚ホタテつけそば 950円

 

最初に紹介するのはNOODLE VOICEさん。ホタテをふんだんに使用したボリュームたっぷりの絶品つけ麺が食べられます。トッピングも非常に美味です！

 

「動物系の出汁もしっかり抽出されたクリーミーなホタテのスープ。北海道産のホタテの貝柱を大量に使用して作られているそう。ん〜贅沢！濃厚で優しいホタテスープに優しく包み込まれている感覚があります。幸せ。

スープ内には大きめの豚チャーシューと角切り大根、刻み玉ねぎのトッピングがイン。大根がいい味のアクセントになっていました。」

 

NOODLE VOICEさんの住所はこちら:

 

TOKYO UNDERGROUND RAMEN 頑者

特製つけ麺(S) 1,100円 野菜 100円 アンダーグラウンド丼 380円

 

続いて紹介するのは、池袋東武ホープセンター内頑者系列のお店「TOKYO UNDERGROUND RAMEN 頑者」さんです！力強い豚骨魚介つけ麺をガッツリ食べたい時にぴったりのお店なのです。

 

「つけ汁は濃厚豚骨魚介。このわちゃわちゃした感じが良いですね〜。トッピングは海苔、味玉、ぶっといチャーシュー、ネギ、なると、そして魚粉に柚子皮。魚粉がすっごい香ばしいのです。スープはメインストリームの豚骨魚介に比べると甘さや塩気にしつこさがなく、魚粉と動物系の出汁がしっかり前面に出る感じがします。

麺はスープにしっかり浸して食べても全然麺本来の味わいを感じることができるくらい強いです。麺とスープのバランスがとても良いのですが、やっぱり両者ともにパンチがあるため、満腹度はぐんぐんと上がります。」

 

TOKYO UNDERGROUND RAMEN 頑者さんの住所はこちら:

 

麺屋 浮浪雲

つけ蕎麦 並 780円　特製盛 230円　鶏むすび 150円

 

続いて紹介するのは、池袋から目白方面へ行った先にある「麺屋 浮浪雲（はぐれぐも）」さん。最寄駅は雑司が谷駅ですが、池袋からも歩いて行ける距離です。丁寧に作られた鶏出汁の優しい白湯つけ麺が楽しめます。鶏むすびはスープに入れて雑炊にして食べても美味しいです！

 

「つけ汁は鶏×魚介のWスープでしょうか。塩気や出汁の旨み、それに脂の量なんかもかなりしっかりと感じられますが決して重たいわけではなく、”濃厚”と表現するより、”厚みがある”という表現の方が合う感じがします。全体的にエッジがなくマイルドに仕上がっているからか、葉物の食感がいいアクセントになっていましてとても美味しいです。

鶏のまろやかな美味しさを堪能したら、途中からは味変を試みながらバリエーションを楽しんでいきます。一味→昆布酢→にんにくしょうがの流れで追加していきましたが、どれも美味い。」

 

麺屋 浮浪雲さんの住所はこちら:

 

麺屋 清

つけそば 830円　味玉 100円

 

続いて紹介するのは東長崎駅にある「麺屋 清（せい）」さんのつけ麺です。東長崎駅は池袋駅から西武池袋線で４分ほどになります。比内地鶏で出汁をとった無化調の白湯スープが絶品です！

 

「一口食べると分かる、誰もが好きな味わい。鶏魚のど真ん中をつくような安定した王道スープをさらに昇華させていて、しっかりまとまっているのに、深みがあるんです。美味しいなぁ。

そして自家製麺の食感がまたたまりません。その上スープとの相性も良く、もういつの間にか麺がなくなってしまう感じ。スープ割りも美味しいので、食べ始めから食べ終わりまでただただノンストップで駆け抜けてしまいます。」

 

麺屋 清さんの住所はこちら:

 

麺舗 十六

つけそば 十八番とっぴんぐ 1,000円

 

続いて紹介するのは美味しい自家製麺が有名な麺屋「麺舗 十六」さんのつけ麺です。最寄駅は要町ですが、池袋駅からも徒歩１０分強で行ける距離です。ファンが多くお昼時はかなり並びますが、是非一度味わっていただきたいです。

 

「やはり自家製麺、そして創業20年以上の経験を積んだお店ということもあり、スープと麺の相性はバッチリです。食感の良い麺を啜った後に感じるスープのあっさりとしたコクは他の店舗では感じたことがありません。後味がしっかりしているのに非常にあっさりしている感じ。野菜の味もしっかり出ているし、食感も楽しませてくれるのが素晴らしいです。

チャーシューもしっかり煮込まれていて、箸で摘んだ瞬間ホロリと崩れる柔らかさ。しっかりスープを吸っているため食べると口の中でジュワーっとなりましてもう美味しい。」

 

麺舗 十六さんの住所はこちら:

 

馳走麺 狸穴

特製つけ麺 1,180円

 

続いて紹介するのは、馳走麺 狸穴さんの一杯。力強く濃厚な魚介つけ麺を堪能することができます。また蕎麦粉を使用した「肉盛りつけ蕎麦」も提供されていますので、お蕎麦が食べたい人も是非足を運んでみて欲しいです。

 

「動物系×魚介系のドロドロスープ。ドロドロとはまさにこのことか！と再確認できます。酸味やオイリーさはなく、若干甘いですが嫌な甘さではなく心地よいです。

このスープと極太麺が絡まないわけがない！これが王道のつけ麺だ。嫌なしつこさや臭みもないので終始箸を休めることなく食べ進められます。」

 

馳走麺 狸穴さんの住所はこちら:

 

中華そば しながわ

特製濃厚つけそば 中盛り 1,150円

 

続いて紹介するのは、これまた有名店の「中華そば しながわ」さんの一杯。先日のミシュランガイド掲載店まとめでも紹介しましたように、実力は折り紙付です。

 

「麺上には肉厚ジューシーなレアチャーシュー、海苔、味玉、極太メンマがオン。注文の度に切り分けて提供してくれるチャーシューが美味しすぎる！シンプルながらも洗練されたトッピングたちだ。

辛味と酸味のバランスが絶妙な、魚介感強めの濃厚スープ。ガツンとくる強いパンチはないけれど、全体としてとても綺麗にまとまっており、どこか懐かしさも感じられる一杯。毎日食べたいと思わせてくれます。」

 

中華そば しながわさんの住所はこちら:

 

瞠

ちゃあしゅう味玉つけめん 1,130円

 

続いて紹介するのは、池袋東口から徒歩４分ほどの場所にある「瞠（みはる）」さんの豚骨魚介つけ麺です。油そばが推しのお店ですが、つけ麺も美味しいんです。恵比寿にも店舗がありますが、池袋では店舗限定の「煮干次郎つけ麺」も食べることができます。

 

「ややオイリーでパンチの効いた濃厚魚介豚骨スープ。この系統のスープの中ではどちらかと言うとサラサラ系の部類にあたりますが、各食材の旨味はしっかりと感じられます。美味しい！

花弁のように丼に盛られた厚切り豚バラチャーシューのボリュームが半端ない！食べ応え抜群でした。食べログのクーポン提示で味玉をサービスしていただけるので、ぜひやってみてくださいね。」

 

瞠さんの住所はこちら:

 

元祖めんたい煮込みつけ麺

めんたい煮込みつけ麺セット300g（中旨辛）1,749円　半熟たまご 198円

 

続いて紹介するのは、ファンも多くメディアで取り上げられることも多々ある「元祖めんたい煮込みつけ麺」さん。池袋ユーザーの方でしたら、お店の場所はすぐわかりますよね。唯一無二の、美味しいめんたい煮込みつけ麺をいただくことができます！

 

「一杯につき明太子をまるまる一本使用するという贅沢なスープ。本場博多から仕入れたこだわりの明太子です。アゴや昆布などの出汁に加え、トマトや椎茸等の野菜の旨味も合わさり、旨味の相乗効果がなされています。美味しいなあ。

美味しいつけ麺が食べたい！一際変わったつけ麺が食べたい！という方にはぜひぜひ食べて欲しい一杯です。」

 

元祖めんたい煮込みつけ麺さんの住所はこちら:

 

カネキッチンヌードル

特選昆布水の淡麗つけ麺 塩 1,450円

 

最後に紹介するのは、これまた東長崎にある名店、「カネキッチンヌードル」さんです。こちらも先日のミシュランガイド掲載店まとめで紹介したように、ミシュランガイドの常連となっている実力あるお店です。つけ麺好きの方にはとにかく是非一度食べていただきたい一杯です。

 

「ビジュアルが美しすぎる！着丼と同時に美味しさが確信できてしまう。

あっさり系ですが、鶏と魚介の旨味が前面に押し出されており、しっかりと双方の存在を感じることができます。上品な味だ。醤油スープは醤油のキレが強く醤油を主体にしているイメージでしたが、こちらは出汁に重きを置いた感じ。優劣つけがたい。」

 

カネキッチンヌードルさんの住所はこちら:

 

おわりに

ということで、今回は池袋エリアの絶品つけ麺をご紹介しました！どのお店もとても美味しいつけ麺です。詳細が気になった場合は是非それぞれのページをチェックしてみてください。他にも美味しいお店がありましたら、コメントで是非教えてください！

みなさんのより良いつけ麺ライフを願って！ それではまた。