2021.4.20

芸能人御用達!明太子を贅沢に使用した大人気つけ麺【元祖めんたい煮込みつけ麺/池袋】

緊急激ウマ指定店
スープの特徴
トロトロ
麺の特徴
多加水麺ストレート麺
麺の太さ
中太-中細
かえし
その他
出汁
その他

こんばんは!つけりきです。

芸能人のサインもずらりと並ぶ、明太子を使用した贅沢なつけ麺が楽しめる「元祖めんたい煮込みつけ麺」さんを今日は紹介します!

明太子をつけ麺にしてしまうなんてとんでもないですよね。明太子が好き、つけ麺が好き、美味しいものが大好きというあなたへ届け!

 

<外観>

元祖明太煮込みつけ麺の外観

2013年の12月にオープンしました。年中無休で営業されてるのは嬉しい!

池袋駅から徒歩2分ほどの大通り沿いにお店があります。2階に掲げられた看板を見逃さないように歩きましょう。

休日の19時頃の訪問で待ち時間なしで入店できました。

 

<案内>

元祖明太煮込みつけ麺の案内

つけ麺はテーブルで注文します。

入店時に6段階の辛さ表記がなされたプレートを手に取るのを忘れずにしましょう。ちなみに辛さなしもできるので辛いものが苦手な方でも食べられますよ!(多分)

 

<楽しみ方>

元祖明太煮込みつけ麺の楽しみ方

つけ麺の楽しみ方がポップな絵と共に描かれています。

やっぱり最後はめんたい雑炊で〆ますよね!ご飯の注文も忘れずに!

 

<全体>

元祖明太煮込みつけ麺のつけ麺

@めんたい煮込みつけ麺セット300g(中旨辛)、半熟たまご(¥1,749、¥198)

注文後11分ほどしてお盆に乗って着丼。麺を持ち上げ、つけ汁にくぐらせ、口に運ぶという一連の動作を行いやすくするために縦向きに配膳されてます。

土鍋の蓋を開けた瞬間にブワッと漂う明太子、各種出汁の香りが心地良すぎます。少々値が張りますが、見合う価値が十分にある一杯ですよ。

ここのとろけるプリンを次回訪問時には忘れずに注文したい、、!

 

<麺>

元祖明太煮込みつけ麺の麺

粉の配合、混ぜ方など試行錯誤を繰り返し生まれたモチモチの中太ストレート麺。

鮮度にとことんこだわり、常に作り立ての味を楽しめるように創意工夫がなされているようです。艶やかで美しいなあ。

麺上にはトッピングは何もなく、スープ内に入っているみたいですね。

 

<スープ>

元祖明太煮込みつけ麺のスープ

一杯につき明太子をまるまる一本使用するという贅沢なスープ。本場博多から仕入れたこだわりの明太子です。

アゴや昆布などの出汁に加え、トマトや椎茸等の野菜の旨味も合わさり、旨味の相乗効果がなされています。美味しいなあ。

美味しいつけ麺が食べたい!一際変わったつけ麺が食べたい!という方にはぜひぜひ食べて欲しい一杯です。

セットの白米を投入して雑炊にしてしっかり〆ました。

 

<味玉>

元祖明太煮込みつけ麺の味玉

魚介の旨味たっぷりの自家製ダレに一晩漬け込んで作られた半熟味玉。

照明がいい感じにあたり、オレンジ色に輝く黄身がなんとも神々しい。美味しくいただきました。

 

<総括>

明太子を存分に活かしたこだわりのつけ麺が楽しめました。定期的に食べたくなる一杯です。

元祖めんたい煮こみつけ麺さんのHPFacebookはこちらから!ごちそうさまでした!

 

<店舗情報>

●営業時間:【全日】10:00~翌2:00(売り切れ次第閉店)

●定休日:なし

●座席数:50席(テーブル席多数)

●電話番号:03-3984-3330

●駐車場:なし

●住所:

つけりき
つけりき
Instagramでつけ麺ばかり載せているつけりきです。投稿数は600以上。よろしくお願いします。

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