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レビュー記事一覧
東京で担々麺と言えばここは外せない!自分好みの辛さと痺れを追究できる一杯【四川担担麺 阿吽/湯島】
2024.11.12
本郷・湯島
文京区
#ドロドロ
#多加水麺
#縮れ麺
#中太-中細
#味噌
#その他
2日間じっくり煮込まれた鶏白湯が美味しい自家製麺にこだわったお店【はぐれ雲/後楽園】
2023.4.2
春日・白山・後楽園
文京区
#トロトロ
#多加水麺
#ストレート麺
#太麺
#醤油
#鶏
ぷりぷりなワンタンもたまらない!上品な鶏と魚介のつけ麺【ぷれじでんと/本郷三丁目】
2022.1.9
本郷・湯島
文京区
#トロトロ
#多加水麺
#ストレート麺
#自家製麺
#太麺
#醤油
#鶏
#豚
#魚
スープにつけて食べる和え玉がものすごいウマい!【麺屋 ねむ瑠/本郷三丁目】
2021.12.23
本郷・湯島
文京区
#あっさり
#その他
#低加水麺
#細麺
#その他
#鶏
#魚
#貝
出汁をサイフォンで抽出?!メディアでも多数取り上げられている話題のお店【本枯中華そば 魚雷/春日】
2021.11.14
春日・白山・後楽園
文京区
#ドロドロ
#全粒粉
#多加水麺
#ストレート麺
#中太-中細
#平打ち
#醤油
#鶏
#豚
#魚
今話題の新店!鶏の旨味を余すことなく濃縮した一杯【麺処大沼/湯島】
2021.8.18
本郷・湯島
文京区
#トロトロ
#多加水麺
#ストレート麺
#中太-中細
#醤油
#鶏
#豚
#その他
麺屋一燈出身の店主が手がける独創性溢れる塩つけ麺が美味しすぎました【麺屋鈴春/本郷三丁目】
2021.7.21
本郷・湯島
文京区
#あっさり
#多加水麺
#ストレート麺
#太麺
#塩
#鶏
#貝
挽きたて麺がたまらない!時代を先駆けるつけ麺【MENSHO/護国寺】
2021.5.28
音羽・大塚・めじろ台
文京区
#あっさり
#全粒粉
#低加水麺
#ストレート麺
#中太-中細
#塩
#鶏
#豚
#その他
ミシュラン常連!絶対やみつきになる創作坦々麺【創作麺工房鳴龍/大塚】
2021.4.4
音羽・大塚・めじろ台
大塚・駒込
豊島区
文京区
#トロトロ
#低加水麺
#ストレート麺
#極細
#その他
#豚
#その他
製粉から行う高級感あふれるMENSHOグループのお店【MENSHO/護国寺】
2021.3.16
音羽・大塚・めじろ台
文京区
#あっさり
#その他
#ストレート麺
#自家製麺
#中太-中細
#醤油
#鶏
#豚
#魚
#貝
#鴨
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