2023.4.2

2日間じっくり煮込まれた鶏白湯が美味しい自家製麺にこだわったお店【はぐれ雲/後楽園】

つけ麺専門ブログ「つけ麺食べたい！」へようこそ！ライターのつけりきです。

今日は後楽園付近にある「はぐれ雲」さんの2日間じっくり煮込まれた鶏白湯つけ麺を紹介します！久しぶりとなる2回目の訪問です！

同じエリアにあるMENSHO TOKYOさんや魚雷さんも以前このブログで紹介したので気になる方はぜひ読んでみてください！

外観

2014年の2月にオープンされました。もうすぐオープン10周年！周年企画はあるのだろうか。

後楽園駅から徒歩2分、水道橋駅から徒歩4分ほどのば大通り沿いにてお店を発見。

土曜日の18:30頃で待ち時間なしでの入店です。

卓上

入店してすぐの券売機で食券を購入し着席。

奥に空間の広がる店内はカウンター、テーブル席含め24席ご用意されてました。家族連れでの訪問にもしっかり対応してくれそうです。

卓上には魚粉、一味唐辛子、お酢、パセリなども設置されています。味変もしっかり楽しめそうだ。

全体

@つけそば大、特製盛、のり(¥820、¥280、海苔は食べログのサービス)

注文後10分ほどして着丼。麺量は並盛り（250g）、大盛り（375g）、特盛り（500g）が同一料金です。特盛りで820円はかなり安いですよね！満腹必須だ。

トッピングは別皿でご用意していただけます。この日は食べログのクーポンで海苔を追加していただけたのでかなり盛りだくさんのビジュアルです。

限定麺や丼なども多数展開されているので、お腹に余裕のある方はぜひ！

麺

2種類の小麦をブレンドして作られた自家製の中太縮れ麺。大盛りなのでかなりボリューミーです。食べ切れるだろうか笑

麺上にはしっとり豚チャーシューとナルト、海苔が大量にオンしています。つけ麺のトッピングで海苔をこんなにたくさん食べることってあんまりないですよね。

トッピング

しっとり豚・鶏チャーシュー、極太メンマ、半熟味玉が別皿にて提供されます。お酒のおつまみにももってこい！各種トッピングもそのままスープにくぐらせていただきました。

スープ

ネギ浮かぶやや甘めな濃厚鶏白湯スープ。コラーゲンたっぷりのスープなので女性人気もありそうですね！

ドロドロというわけではありませんが鶏の旨味はしっかり凝縮されておりスープとの絡みも抜群です。

麺量多くて食べ切れるか不安でしたが杞憂に終わりました。あっという間の完食！

スープ割りで美味しく〆ました。

総括

自家製麺にもこだわった2日間じっくり煮込まれた鶏白湯つけ麺をいただきました。満腹になること間違いなし！ごちそうさまでした！

店舗情報

●営業時間：【全日】11:00～22:00

●定休日：基本的になし

●座席数：カウンター、テーブル席含め24席

●電話番号：03-5689-8388

●駐車場：近くにコインパーキングあり

●SNS、HP：なし

●住所：