2022.2.14

まずはここから!二郎系つけ麺を食べたことがない方にもおすすめの一杯【麺処ほん田/東十条】

緊急激ウマ指定店
スープの特徴
二郎系
麺の特徴
多加水麺ストレート麺
麺の太さ
中太-中細
かえし
醤油
出汁
その他

どうも!つけりきです。

今日は東十条にある「麺処ほん田」さんの二郎系つけ麺を紹介します!リニューアル後初訪問です。

以前はこの場所にほん田さんの本店がありましたよね。よく行っていたのが懐かしいなあ。こちらでは秋葉原に移転された本店とは全く異なる一杯がいただけますよ。

「二郎系のつけ麺を食べてみたいけど、量が多かったり、店員さんが怖くてちょっと行きにくいな。」という女性にもおすすめのお店です!

 

<外観>

麺処ほん田東十条店の外観

2020年の4月に二郎系のお店として、リニューアルオープンされました。

東十条駅から徒歩4分ほどの道路沿いにてお店を発見。近くには特に目印となるような建物はなく、落ち着いた雰囲気の街です。

平日の18:30頃の訪問で待ち時間なしで入店できました。

 

<卓上>

麺処ほん田東十条店の卓上

注文の際には、ヤサイ・ニンニク・アブラを四段階から選べます。ニンニクやアブラは美味しいので大量投入したくなってしまいますが、しっかり次の日のことを考えて注文してくださいね笑

野菜はある程度入っていた方が食べやすいので、普通以上をオススメします。

卓上は胡椒等のシンプルな構成で、カウンター席のみが設置されていました。

 

<全体>

麺処ほん田東十条店のつけ麺

@つけめん、チョイ豚マシ(¥900、¥200)

注文後10分ほどして着丼。ほん田さんの店員は皆さん愛想良く、雰囲気が良いのも素晴らしいですね。

今回は二郎系スープのつけ麺に加え、お腹が空いていたので豚マシしてしまいました。豚の厚さが控えめに言っても二センチくらいある!ドキドキ。

つけ麺はこちらの一種類のみでしたが、ラーメンや汁なし麺などもご用意されていました。このスープをご飯にかけたら絶対に美味しいと思うので、余裕のある方は白米も注文してみてください。

 

<麺>

麺処ほん田東十条店の麺

コシのある中太ゴワゴワ麺。小麦強めのこのゴワゴワ感がたまらない〜!食べ応え抜群だ!

麺量は並盛り200gなので、男性には少し少ないかも?

麺上にはもやし・キャベツといった野菜と厚切りの豚チャーシューがオン。しっとりホロホロの豚チャーシュー最高すぎか!かなりボリュームあります。

 

<スープ>

麺処ほん田東十条店のスープ

豚の旨味がしっかり抽出された甘味とパンチのある濃厚スープ。舌にしっかりと絡みつく濃厚さが最高すぎます!

脳天に突き刺さる美味しさの奥にはしっかりと上品さもありますね。

スープがほとんど残らないくらいしっかり麺にも絡んでくれました。

 

<総括>

二郎系を普段あまり食べない私でも最後まで美味しくいただけました。リピート確定!

麺処ほん田東十条店さんのTwitterはこちらから!ごちそうさまでした!

 

<店舗情報>

●営業時間:【木曜〜火曜】11:00~15:00、17:30~22:00

●定休日:火曜夜、水曜

●座席数:カウンター多数

●電話番号:03-3912-3965

●駐車場:なし

●住所:

 

初心者にも優しい二郎つけ麺を提供するお店:

らーめん ぽっぽっ屋 本店/水道橋

ぽっぽっ屋のつけ麺の写真

つけらーめん 野菜多め 玉ねぎ多め 味濃いめ ニンニク 特製辛味噌

 

ラーメン二郎 新宿歌舞伎町店/西武新宿

ラーメン二郎新宿歌舞伎町店のつけ麺全マシ

つけ麺 全マシ

 

りらくしん/豪徳寺

りらくしんのつけ麺の写真

つけ麺 小 野菜多め

 

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つけりき
つけりき
つけ麺専門のインスタグラマー。フォロワー14,000 投稿数750。 美味しいつけ麺を厳選して皆さんにお届けします。一緒に麺業界を盛り上げて行きましょう!

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