2022.2.2

納豆×つけ麺！？中毒者続出間違いなし！【らあめん 満家/大久保】

どうも！つけりきです。

今日は「らあめん 満家」さんの納豆ざるらあめんを紹介します！初訪問です。「みつるや」と読みます。

店名に家とついてますが、家系のお店ではなく、新宿の満来で修行された方のお店となっています。こちらのお店ではスープに納豆を投入した一風変わったつけ麺が楽しめますよ。味の想像がつかない！楽しみ。

＜外観＞

2016年の9月にオープンされました。

大久保駅から徒歩4分ほどの小滝橋通り沿いにてお店を発見。白い看板が目印です。

平日の12時前の訪問で待ち時間なしで入店できました。※平日のお昼しか営業されていないので、注意してください。

＜卓上＞

卓上にはお酢、胡椒、七味などがご用意されていました。

店内はL字型のカウンター構造となっており、8席設置されています。サラリーマンがたくさんだ。

＜全体＞

@納豆ざるらあめん(¥940)

注文後9分ほどして着丼。初訪問ということで、名物の納豆ざるらあめんを注文しましたが、スープの表面を覆っているのは納豆の泡！？なんじゃこれ〜

納豆が乗っていない通常のざるらあめんのご用意もあるので、納豆嫌いの方も安心してくださね笑

ちなみにざるらあめんとはつけ麺のことです。

＜麺＞

ウェーブのあるもちもち中太麺。

麺量は並盛りですが300gほどあるように感じました。ボリューミー！

麺上には太めの刻み海苔がオン。その他のトッピングは全てスープ内に入っています。

＜スープ＞

納豆カプチーノが乗った、鶏感強めの昔ながらな醤油スープ。泡の下は正統派の醤油スープなので、そこは安心してください！

提供直前によくかき混ぜられた納豆がスープに投入されており、上には泡、下には納豆の粒が大量に沈んでいます。穴あきレンゲのホスピタリティも素敵。

納豆とつけ麺って相性どうなのよ！と思ったそこのあなた！これが相性抜群で病みつきになってしまうんです。というか納豆よりも上の泡が美味しい！納豆自体は麺に絡まないので、すくって別途食べる必要があります。

肉厚ジューシーなチャーシューも美味しかったです！あっという間の完食！

＜総括＞

納豆カプチーノが乗った鶏感強めの醤油つけ麺が楽しめました。納豆好きの方には必見のお店です！

ごちそうさまでした！

＜店舗情報＞

●営業時間：【平日】11:30～15:00(材料無くなり次第閉店もあります)

●定休日：土曜、日曜、祝日

●座席数：カウンター8席

●電話番号：03-4405-5800

●駐車場：近くにコインパーキングあり

●住所：

満来系列の麺屋はこちら：

神田らぁめん悠/神田

特製ざる

らあめん 大安/八王子

メンマざる

らぁめん ほりうち/新橋

ざるらぁめん

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納豆ざるらぁめん

満来/新宿

チャーシューざる

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