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2日間じっくり煮込まれた鶏白湯が美味しい自家製麺にこだわったお店【はぐれ雲/後楽園】
2023.4.2
春日・白山・後楽園
文京区
#トロトロ
#多加水麺
#ストレート麺
#太麺
#醤油
#鶏
出汁をサイフォンで抽出?!メディアでも多数取り上げられている話題のお店【本枯中華そば 魚雷/春日】
2021.11.14
春日・白山・後楽園
文京区
#ドロドロ
#全粒粉
#多加水麺
#ストレート麺
#中太-中細
#平打ち
#醤油
#鶏
#豚
#魚
自家製麺が美味しいラム×豚骨のこだわり濃厚つけ麺【自家製麺 MENSHO TOKYO/後楽園】
2021.3.3
春日・白山・後楽園
文京区
#ドロドロ
#全粒粉
#多加水麺
#ストレート麺
#その他
#自家製麺
#太麺
#醤油
#豚
#その他
信州の食材で作られたキレ味抜群のつけ麺【信濃神麺 烈士洵名/春日】
2020.12.9
春日・白山・後楽園
文京区
#トロトロ
#多加水麺
#ストレート麺
#自家製麺
#中太-中細
#醤油
#鶏
#魚
#その他
東京ドーム近くの実力ある上品な煮干しつけ麺【はぐれ雲/後楽園】
2020.11.24
春日・白山・後楽園
文京区
#あっさり
#低加水麺
#ストレート麺
#自家製麺
#中太-中細
#醤油
#鶏
#魚
最高級本枯節をコーヒーサイフォンで抽出するらしいぞと向かった結果【本枯中華そば 魚雷/春日】
2020.10.9
春日・白山・後楽園
文京区
#ドロドロ
#ザラザラ
#その他
#中太-中細
#平打ち
#醤油
#魚
とろっとろのおしゃれな鶏白湯つけ麺!!【IZASA/本郷三丁目】
2020.9.27
本郷・湯島
文京区
#トロトロ
#ストレート麺
#中太-中細
#塩
#鶏
#魚