2021.11.11

TETSUの季節限定！肌寒い季節に食べる濃厚鶏つけめんが沁みる【つけめんTETSU/三鷹】

どうも、せきどです！

今回はつけめんTETSUさんの季節限定商品、鶏つけめんをいただきにやってまいりました！

ということで、今回は三鷹店です。三鷹店は駅を出てすぐ下。駅ビル直下にあるのですが、いかんせんちょっと暗い場所にありまして、よく三鷹駅に来てるのに見たことないという方もいるんじゃないでしょうか（いないか）。

今回の目当ての季節限定の鶏つけめん、去年に続きいただきにきました。もうこれを食べないと冬を迎えられない体になっています（といっても今年でまだ２年目ですが）。当サイトでは過去につけりきさんが夏季限定の「豚煮干しつけ麺」を紹介していましたね、あれ食べたことないんですが、めちゃくちゃウマそう。

券売機は店外にあるので、食券を購入して店員さんに渡します。鶏つけめんは「赤・白・黒」から選べるようでしたので、黒でお願いしました。

卓上調味料はお酢、胡椒、柚子八味、そしてフライドオニオン。フライドオニオン、めっちゃ美味しいですよね。スープ割も卓上に常備されているのがありがたいです。

鶏つけめん 900円

スープは鶏ガラとモミジを強火で炊いた鶏白湯。泡が浮いていますな。黒はマー油が加わりコクの深い味わいとなっております。さすがTETSUさん、鶏白湯も濃厚でめっちゃ力強い。ちなみに赤は辛みの入ったスープになります。

麺はややウェーブがかった中太麺。コシがありつるりとしていて非常に美味しいです。やっぱり安定の美味しさです。トッピングはねぎ、めんま、チャーシューに、こりっとした食感のとりつくね。レモンは途中で麺にかけるとさっぱり爽やかになります。

スープがしっかり麺に絡んで、啜った瞬間に幸せを感じることができます。シャキッとしたねぎの食感と風味も、本当に良いアクセントになってるな〜。

途中フライドオニオンを入れて食べると風味が変わりこれもまた美味しい。季節限定商品にも合うんだな〜。最後は卓上の鰹出汁でスープ割り。最後まで美味しくいただきました。

ごちそうさまでした！いや〜、安定の美味しさで大満足でした。来年も楽しみだな〜！

季節限定の鶏つけめんは11月いっぱいまでとのことです！気になる方は是非足を運んでみてください！

つけめんTETSU 三鷹店