2026.8.14

いつも変わらず美味しい味。伝統の醤油つけ麺を豪快に食す。【春木屋/吉祥寺】

つけ麺専門ブログ「つけ麺食べたい」へようこそ！ライターのつけりきです。

今日は吉祥寺にある「春木屋」さんの、伝統と革新を兼ね備えた醤油つけ麺を紹介します！本店である荻窪店にはよく伺うのですが、こちらの吉祥寺店は初訪問となります。荻窪店は戦後間もない昭和24年に創業され、こちらの吉祥寺店も1994年創業とのことなのでかなりの歴史を誇る店舗です。原点である味の幹は守りながらも研鑽を続け、変化を繰り返して来られたとのこと。楽しみだ。

外観

都内では珍しい、30年以上の歴史を誇る店舗。吉祥寺駅から徒歩5分の商店街にて発見！日曜日の12時過ぎで15分ほど待っての入店です。

店外に設置された券売機で食券を購入してから列に並びます。現在は現金NG、キャッシュレス決済のみの対応とのことなのでご注意ください。

卓上

白を基調とした店内はカウンター席、テーブル席が多数設置されていますね。ご家族での訪問もちらほら伺え、世代を超えて愛されていることが伝わってきます。お店の雰囲気も昔ながらなラーメン屋感があってかなり良い。卓上には胡椒やお酢が設置されています。

全体

@つけ麺、味付玉子

注文後12分ほどして着丼。今回は味玉のみを追加トッピングしました。器からも刻まれた年月を感じます。

つけ麺はこちらのみのご用意でしたが、他にラーメンや油そば、限定で冷やし中華のご用意もされていました。瓶ビールで一杯やるのも気持ちいいだろうな。実食！

麺

数種類の小麦粉とかん水で作られた、低下水の中太縮れ麺。毎朝、その日の天気や気候・湿度に合わせて水と小麦粉の量を調整し、お客様が食べやすく楽しめる味・太さに整えられているとのこと。他店では味わえない、個性溢れる麺だ！麺上には刻み海苔がちらりとオン。

スープ

多めの油浮かぶ甘味・酸味・辛味のバランスが絶妙な濃口醤油スープ。ノスタルジー全開、長い年月を渡り紡いできた味わいだということを実感しますね。目を瞑って食べると色々な情景が浮かび上がります。中毒性もしっかり感じられ、往年のファンがいることにも納得できますね。チャーシューや味玉も逸品！

スープ割りまであっという間の完飲です。

総括

超老舗店で懐かしさも感じられる醤油つけ麺をいただきました。まだ行ったことがない春木屋にも行きたいな。ごちそうさまでした！

店舗情報

・営業時間：【月曜・火曜・木曜・金曜・日曜】11:00〜21:20【土曜】11:00〜15:00、16:30〜21:00

・定休日：水曜

・座席数：カウンター席、テーブル席多数

・電話番号：0422-20-5185

・駐車場：なし

・HP、Twitter、Instagram

・お店の地図