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どうも、せきどです。
今回紹介するつけ麺は、豊島区千川にある「つけ麺道たけし」さんの一杯です!
最寄駅は東京メトロ副都心線、有楽町線で池袋から埼玉方面へ2駅先の「千川駅」。3番出口を出てすぐのところにあります。
あとから調べてみるとつけ麺道たけしさんは多くの芸人が通う麺屋なのだそうです。というのも、SMAの劇場が近くにあるため、所属芸人の錦鯉さんやアキラ100%さんなどがよく食べに来ていたほか、サンドウィッチマンも千川で二人で暮らしていた時代に通っていたんだとか。
実はこの付近には別件でよく来ていまして、「つけ麺」を屋号に入れているお店ということもありずっとこちらのお店をチェックしていたのですが、休みだったりタイミングが合わなかったり待ち客の数的に諦めざるを得なかったりと、なかなか食べることができませんでしたが、今回ようやくいただくことができました。
土曜日11時40分頃で、外待ちが4名いらっしゃいました。
メニューはこんな感じ。つけ麺は「醤油」「ごま」「味噌」「和風カレー」「野菜」の5種類。それぞれ辛くすることもできるようです。券売機はなく、愛想の良いおばちゃん店員さんが外待ちの段階でオーダーを伺うシステムとなっておりました。
10分ほどで入店。中は狭めの店内に厨房を囲ってL字型のカウンターのみという作りでした。一番左端の席に案内された後再度オーダーの確認がありまして、しばし待機。
卓上調味料は結構豊富でして、お酢、ラー油、唐辛子、胡椒、胡麻などがありました。大きめの壺に入っているのは刻み玉ねぎ。ありがたい。
醤油つけ麺 950円
スープは優しさを感じる豚骨魚介系。ライトなスープではありますがなかなか力強い甘味と酸味があります。出汁自体は動物系の風味が強く、後からしっかりと魚介の香りが残ってくる感じ。デフォルトで刻みチャーシュー、めんま、味玉半分が入っているのもありがたいです。
麺は太めでぷりぷりとした麺。食感はもちもちとしていてコシもしっかりあり、小麦の風味を感じられるものでした。無料で大盛りまで増量可能とのこと、下積み時代の芸人さんにとってはめちゃくちゃありがたいですよね。
全体的に優しく分かりやすい味わいでして、安心感があります。塩気もしっかりありなかなか強めなスープではあるのですが、麺もしっかりしているため小麦の味も楽しめる。毎日でも食べられそうなつけ麺というような感じがします。卓上の刻み玉ねぎを入れて食べると、これまたいい風味と食感のアクセントになり美味しいのです。
後半はお酢で味変をしまして、よりさっぱりと。最後まで美味しくいただきました。麺量は並盛り350gと書かれていましたが、満腹中枢が作動しませんでしたのでおそらく茹で後350gかなって感じがしました。
ごちそうさまです!気になった方は是非足を運んでみてください!
つけ麺道たけしの醤油つけ麺が好きな方におすすめ:
つけめん処 あすなろ食堂/三鷹
菜華/中野
ABCラーメン/銀座
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