2020.10.14

サインもずらり。地域密着型のつけ麺屋【麺や 多久味/船堀】

ウマつけ認定店
スープの特徴
トロトロ
麺の特徴
多加水麺縮れ麺
麺の太さ
中太-中細
かえし
味噌
出汁
その他

都営新宿線の船堀駅から徒歩5分ほどの場所にある「麺や多久味」さんへ!久しぶりの訪問です。

店名の由来は「くの縁にささえられ、遠の光と志を、にたくす」だそうです。かっこいい。たくみと読みます。

 

<外観>

多久味の外観

店名のフォントになんとも言えない優しさが感じられます笑

平日の18時頃の訪問で待ち時間なしで入店できました。店内にはテーブル席もいくつかご用意されているので、家族での訪問にもいいですね!

写真撮り忘れてしまいましたが、著名人のサインもずらりと並んでいましたよ。

 

<卓上>

多久味の卓上

卓上にはセルフのニンニクが。次の日のことを気にしてニンニク投入は断念,,,

好きな人はたまらないですね笑

 

<全体>

多久味のつけ麺

@みそつけ麺大盛り、チャーシューごはん(¥820、¥360)

注文後12分ほどして着丼。カウンター席でいただきます。

つけ麺は他に、ノーマルなつけ麺、しおつけ麺、焦がしニンニクつけ麺、煮干しのつけ麺がご用意されています。種類豊富でいいですね!焦がしニンニクつけ麺が気になる。

麺量は並盛り(200g)と大盛り(300g)が同一価格です。器に店名が印字してあるのがポイント高い!

 

<麺>

多久味の麺

多加水のもちもち極太縮れ麺。もっちりとした食感がいいですね。好きな麺だ。

今回は丼トッピングにしたので麺上のトッピングはなしです。

 

<スープ>

多久味のスープ

魚介出汁が強めのややあっさりめな味噌スープ。麺上にはネギや玉ねぎが浮いており、中にはチャーシューが入っています。

味噌つけ麺と聞いてドロドロなスープを想像していましたが、これはこれで美味しいです。

ツルツルな麺との相性がいいのでスルスルと勢いに任せて食べ進められます。大盛りもあっという間に完食!

スープ割まで美味しくいただきました。

 

<丼>

多味久の丼

白髪ネギやのり、豚チャーがのったチャーシュー丼。スープをかけて食べ進めます。麺と白米を交互に噛み締める幸せ…

他には明太ご飯や帆立ご飯などの丼が用意されていました。

 

<総括>

アットホームな雰囲気の中でつけ麺が楽しめました。麺のメニューが豊富なのに加えて。餃子をはじめとしたおつまみ、お酒の用意もなされています。家の近くにあったら定期的に通いたい!

多久味さんのHPはこちらから。ごちそうさまでした。

 

<店舗情報>

●営業時間:【水曜以外の平日】11:30~14:30、18:00~24:00 【土・日・祝】 11:30~24:00

●定休日:水曜

●座席数:カウンター席、テーブル席

●電話番号:03-3804-0147

●駐車場:近くにコインパーキングあり

●住所:

つけりき
つけりき
Instagramでつけ麺ばかり載せているつけりきです。投稿数は500以上。よろしくお願いします。

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