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つけ麺専門ブログ「つけ麺食べたい」へようこそ!ライターのつけりきです。
今日は浜松町にある「MENクライ」さんの自家製手打ち麺が美味しすぎる淡麗醤油つけ麺を紹介します。初訪問です。
こちらのお店は北品川に店舗を構える「和渦TOKYO」さんの系列店にあたります。かなり期待ができる一杯ですよね!浜松町の人々にウケるのかも気になるところ。
2021年の2月にオープンされました。以前まではこの場所にうどん屋さんがあり、店内の構造的にはかなり似ていますね。
浜松町的から徒歩6分ほどの人通りが少ない通りにて発見。白い大きな看板が目印ですよ。
土曜日お昼の開店30分前で2番目にて列に接続です。開店時刻になると15人ほど並ばれてました!
入店してすぐの場所に設置された券売機で食券を購入して着席。
使用されている食材などの案内が丁寧に記されています。基本的には和渦TOKYOさんと同じ食材を使われているのかな?やはり特筆すべきは店名通り、麺でしょうか。楽しみだ。
卓上に調味料のご用意はなくいたってシンプルです。店内はカウンターのみ11席の構成で奥行きが広いですね。床がちょっと滑りやすいので気をつけてください。
@特製つけ麺(¥1,400)
注文後12分ほどして着丼。初訪問だったので特製トッピングにしました!TKGも注文したので盛りだくさん。ビジュアルも美しい。
つけ麺はこちらの醤油スープと塩スープの2種展開です。丼から漂う芳醇な香りに食欲をそそられまくります。麺の上にトッピングが乗っていないことからも麺へのこだわりが感じられますね〜。いざ実食!
国産小麦のもち姫を100%使用した自家製手打ち麺。昆布水に浸っており、麺のみで食べても小麦の香りと優しい甘味を存分に楽しめます。マジで麺が美味しすぎる。手打ち麺最高。手打ちさせてください。
麺量は並盛りで250gほどでしょうか。
岩中豚の様々な部位を吊るし焼きやレア調理したチャーシューと弾力のある極太メンマ。厚切りで肉肉しいチャーシューが最高!一口では食べきれないサイズ感が逆にいい。スープに潜らせて美味しくいただきました。
@卵かけご飯(¥50)
このTKGが50円だというのだから驚き。卵黄の濃厚さがたまらない!注文せずにはいられません。デフォでタレもかかっていますが、スープを追加でかけることでさらに美味しくいただけました。毎朝これ食べてから出勤したい。
鶏と煮干しの旨味が広がる、和風っぽさも感じられる淡麗醤油スープ。和渦グループらしさもしっかり感じられます。パンチは控えめであくまでも出汁に重きを置いた印象。
麺に負けることなくスープの味も存分に感じられました!麺がパワー、スープは上品かつ繊細でバランスを取っていますね。スープ割りまであっという間の完食!
MENクライさんで自家製手打ち麺を心ゆくまで食らってきました。麺だけお持ち帰りできるサービスも始めてほしい笑 ごちそうさまでした!
・営業時間:【月曜〜土曜】11:00~14:30、18:00~20:30
・定休日:日曜
・座席数:カウンター11席
・電話番号:不明
・駐車場:近くにコインパーキングあり
・住所: