2020.9.10

豚骨ちゃっちゃ系?のハッスルつけ麺【ハッスルラーメン ホンマ篠崎店/篠崎】

ウマつけ認定店
スープの特徴
トロトロ
麺の特徴
多加水麺縮れ麺
麺の太さ
中太-中細
かえし
醤油
出汁

Instagramで仲良くなったつけ友さんと都内に数店舗展開する「ハッスルラーメン」さんへ!初訪問です。

ハッスルと言うネーミングがなんとも気になりますね。食べたら元気が出るのかな。

江戸川区の篠崎駅から徒歩7分ほどのところにお店を構えています。

 

<外観1>

ハッスルラーメンの外観1

野球少年とお相撲さんが一際目立つ看板。この人たちハッスルしてるなあ笑

店前にはつけ麺の他にも冷やし中華、冷やしラーメン、テイクアウトメニューなどの看板がずらり。僕がいただくのはもちろんつけ麺。

平日の18時頃訪問で待ち時間なしで入店できました。店内も広々としており、家族づれでの訪問などにも適していますね!

 

<外観2>

ハッスルラーメンの外観2

お相撲さんの表情が良すぎる。

 

<全体>

ハッスルラーメンのつけ麺

@ハッスル特製つけ麺、中盛り、半熟玉子(¥750、¥80)

着席後10分ほどして着丼。初訪問ということもあり今回は一番オーソドックスなつけ麺にしました。

この他にカレーつけ麺やハバネロつけ麺もご用意されているみたいです。再訪時はハバネロつけ麺狙います。

 

<麺>

ハッスルラーメンの麺

浅草開花楼製のピロピロ中太麺。特注麺ということもあり、麺が美味しい。もちもちしてます。麺の長さが若干短いのには何か理由があるのだろうか,,,

麺上には半熟トロトロチャーシューと豚バラチャーシューが一枚乗っています。

中盛りじゃなくて大盛りにすれば良かったと後悔。

 

<スープ>

ハッスルラーメンのスープ

まろやかな魚介豚骨スープ。豪快な背脂チャッチャ系を予想していましたが、思ったより背脂が入っていない!?

スープの上には魚粉、のり、ナルト、チャーシュー、ネギが乗っています。

魚介出汁と豚骨が見事に調和し、身体にじんわりと拡がるような優しい味わいに仕上がってます。しつこさもなく食べやすい。箸を休めることなくあっという間に完食してしまいました。

麺量増やせば良かった(2回目)。スープ割まで美味しくいただきました。

 

<総括>

背脂チャッチャの豪快なつけ麺ではなく、優しい味わいの魚介豚骨つけ麺を楽しんできました。初訪問のお店ではいろいろな体験ができるから面白いですね!

食べ終わった後にハッスル!!と大声で叫びたくなるかは疑問ですが、満足できる一杯には間違いないです笑

深夜3時まで営業されているので飲み終わりにももってこいですね。ごちそうさまでした。

 

<店舗情報>

●営業時間:11:00〜3:00

●定休日:なし

●座席数:カウンター12席、テーブル18席

●電話番号:03-3678-5988

●駐車場:近くにコインパーキングあり

●住所:

つけりき
つけりき
Instagramでつけ麺ばかり載せているつけりきです。投稿数は500以上。よろしくお願いします。

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