2021.1.1

深夜に食べる背脂チャッチャ系の破壊力ったら【超ごってり麺 ごっつ 亀戸本店/亀戸】

認定なし
超ごってり麺ごっつのスペシャルつけ麺空の写真
スープの特徴
チャッチャ
麺の特徴
ストレート麺
麺の太さ
中太-中細
かえし
醤油
出汁

こんにちは。都内23区つけ麺食べ歩きマン、せきどです!

深夜にチャッチャ系のつけ麺、食べたくなりますよね。あれなんなんでしょうか。ということで、今回はその欲求に負けて深夜家を飛び出しチャリンコでつけ麺を食べに行ってしまったのでご報告させていただきます。

 

超ごってり麺ごっつの外観写真

 

今回はこちら、ごっつ亀戸本店です。ごっつは城東地域に根付くチャッチャ系のお店でして、秋葉原、新小岩なんかにも展開しているチェーン店です。

俺のうちの近くで深夜までやってる力強いチャッチャ系のつけ麺を提供するお店って実は結構多くて、チャリンコ10分圏内では錦糸町になりたけハッスルラーメン、浅草は弁慶、亀戸にハッスルラーメンとあるのですが、同じチャッチャ系といえど結構味が異なりますので、日によってはごっつがどうしても食べたくなる時があるのです。

 

超ごってり麺ごっつの卓上写真

 

入店して驚き。お客さんがめちゃくちゃ多いんです。時刻的にはすでに総武線の電車は止まっているはずなので、皆さんここで一晩すごされるのでしょうか。だからかわかりませんが、めっちゃカップルが多い。そしてみなさん酔っ払っていらっしゃいます。

うんうん、酒飲んだ後でここで締めたくなる理由、めっちゃわかります。特にすこーし飲みすぎたなぁ〜って時はここでがっつり塩気の強いものを食べたら、明日は朝から元気に過ごせそうな感じがします。

お店の方もなんと5人体制。フルパワーでお客さんを捌いています。力強さが半端じゃない。

 

超ごってり麺ごっつのスペシャルつけ麺空の写真

スペシャルつけ麺 空 1,370円

 

そうそう、深夜にこの辛ネギがどうしても食べたくなる時があるのです。

 

超ごってり麺ごっつのスペシャルつけ麺空のつけ汁写真

 

つけ麺は空と大地の二種類があります。最初はよくわからなかったのですが、今はなんとなく把握してまして空は醤油ベース、大地は味噌ベースだと思います。今回は醤油ベースの空。

つけ汁はもう、見た目でわかるオイリーさ。そして背脂の多さ。これは悪魔的です。

 

超ごってり麺ごっつのスペシャルつけ麺空の麺皿写真

 

そしてさらに悪魔的なのがこちらの麺皿ですが、もう麺が辛ネギで蓋されてしまっております。そして周りを取り囲む5枚のチャーシュー、味玉、そして海苔。これを深夜に食べる罪悪感と幸福感ったらもう、アドレナリンがドバドバでるレベルですよね。

 

実食

超ごってり麺ごっつのスペシャルつけ麺空の麺リフト写真

 

一口食べた瞬間にガツンとくるインパクト。背脂豚骨醤油の逃げ場のない味わいが口の中で一気に広がります。

「あ〜。。。やっちゃったよぉ・・・食っちゃったよう・・・・」と思いながらももう美味しくて箸が進むわ進むわ・・・。

 

超ごってり麺ごっつのスペシャルつけ麺空のつけ汁アップの写真

 

つけ汁のオイリーさはチャッチャ系のお店の中でもかなりすごい方ではないでしょうか。だからこそ麺も強めの中太麺。バランスがしっかり取れるよう工夫されておりますが、やっぱりスープのほうが強いですね。沈めすぎず、麺をいただきます。

 

超ごってり麺ごっつのスペシャルつけ麺空の辛ネギアップの写真

 

そして麺皿にこんもり盛られたネギを少しずつ崩しながら、麺と合わせて食べてくともう、最高ですね。ネギの味わいだけでなく辛さもしっかりと感じることができまして、なかなかのボリュームなのにガツガツ食べれちゃいます。

あっという間に完食しました。まだまだ行けそうでしたが、スープ割りは深夜なので遠慮しました。

ごちそうさまです!

 

超ごってり麺 ごっつ 亀戸本店

咳戸
咳戸
「つけ麺食べたい!」のライター兼管理人。正装はファミ通のTシャツ。鶏清湯と風情のあるお店が好き。

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