2020.9.2

丸長風の伝統的な醤油つけ麺【拉麺5510/大島】

散髪後につけ麺が食べたくなり、近くを調べていたら丸長風の醤油つけ麺が楽しめるお店を発見！これは行くしかない。

駅から徒歩3分ほどの大きな道路を一本入った路地裏にあります。

＜外観＞

かわいい豚のキャラクターがたくさん描かれていますね。豚骨の出汁を使用しているのかな。

店名の5510の由来が気になるところ。

19時頃訪問ですぐに入店できました。

＜メニュー＞

メニューが多い！各種どんぶりもかなり充実！

つけ麺も3種類ありいいですね。麺は自家製太麺（数量限定）か三河屋製麺の手もみ麺から選べます。

また、本日の一杯『ほんいつ』で限定メニューを提供されているそうです。この日はカレーライスでした。

＜全体＞

@つけそば、ミニチャーシューご飯（¥870、¥210）

当初の狙い通り、丸長風の醤油つけ麺（並）をオーダー。かなり迷いましたが、麺は自家製麺にしました。次回訪問時は手もみ麺にします…！

つけ麺に丼をつけるのがマイブームなので、ミニチャーシューご飯も追加！店主が目の前でチャーシューを炙ってくれますよ。チャーシューの芳しい香りが店内に漂います^_^

気さくな店主と常連さんと思わしき方々に囲まれて食べ進めます。

＜麺＞

多加水のもちもちストレート麺。

麺上には何もトッピングがありませんが、かえってこれがいい。麺量増やせば良かった…笑

＜スープ＞

胡椒が効いた丸長風の甘辛い濃口醤油スープ。醤油のキレもしっかりと感じられます。出汁は鶏がメインです。

スープだけを飲むと少し辛いですね、さらりとしたスープですが、太麺にも負けておらずよく絡んでくれます！

スープの中にはメンマ、ノリ、チャーシュー、ネギが入っていますよ。小さくカットされたノリがスープインしているのは珍しい！

スープ割まで美味しくいただきました。

＜丼＞

豚バラの炙りチャーシュー丼。スープをかけて食べるのが好き。

＜総括＞

丸長風の醤油つけ麺が気軽にいただけるアットホームな雰囲気のお店でした。

通い詰めて店主と仲良くなれたら「ほんいつ」で限定つけ麺やってくれそう笑

野菜つけそばや生卵つけそばも気になるので再訪したいですね！気になった方はぜひ足を運んでみてください。

ごちそうさまでした。

＜店舗情報＞

●営業時間：【火曜〜金曜】11:30〜14:00、18:30〜22:00 【土曜】11:30～14:30、18:00～20:30【日曜・祝日】11:30～14:30

●定休日：月曜日

●座席数：カウンター9席

●電話番号：不明

●駐車場：なし

●住所：