2020.8.27

豚チャーシューが豪快!一燈の二郎系つけ麺【ラーメン燈郎/新小岩】

緊急激ウマ指定店
スープの特徴
ドロドロ
麺の特徴
多加水麺ストレート麺
麺の太さ
太麺
かえし
醤油
出汁

僕の大好きな「麺屋一燈」さんの姉妹店のラーメン燈郎さんへ!一燈の「燈」と二郎の「郎」を併せて燈郎です。

こちらのお店もなんだかんだで10回くらい行ったかな。

新小岩の北口から徒歩2分くらいのところにありますよ。

<外観>

燈郎の外観

かつお節(?)を見立てた看板。ちなみにラーメンはいただいたことありません…笑

平日の18時頃訪問で待ち時間なしでした。

ここから100mくらい歩いた場所にある麺屋一燈さんは長時間待つお店としても有名ですが、こちらはあまり待たないで入店できるのでいいですね∧( ‘Θ’ )∧

<全体>

燈郎のつけ麺

@つけめん乳化、豚2枚(¥950、¥280)

麺量は、ミニ(150g)・並(250g)・中(300g)・大(400g)の4種類から選べます。並でもかなり満腹になるのでそれ以上は自分にはちょっと厳しいですね…

野菜の量やニンニクの量も選べますよ。食券提供時に店員さんに聞かれます。

今回は野菜普通、ニンニク少なめにしました。

二郎本店にてつけ麺をまだ食べたことないので、美味しいお店ご存知でしたらぜひ教えてください!

<麺>

燈郎の麺

やや硬めの平打ちストレート麺の上に豪快な豚チャーシューが3枚、たっぷりのもやし、少量のニンニクが乗ってます。

豚チャーはデフォでも一枚トッピングがついてきますが、一枚だけでは足りないのでいつも増してます笑

味のしっかり沁み込んだホロホロチャーシューは一度食べたら病みつきになること間違いなし!

牛ステーキ(数量限定)トッピングもご用意されてるのでお腹に余裕のある方はぜひ。

<スープ>

燈郎のスープ

甘味のある、二郎系を彷彿とさせる濃厚魚介豚骨つけ汁。しっかり乳化されており、ドロドロ。

箸休みにもやしをつけつつ、麺を食べ進めます。パンチが効いていてスープとの絡みも絶妙!

ニンニクを溶かす量に比例してすするスピードもUP!

無心ですすりまくり、あっという間に完食。スープ割まで美味しくいただきました。

<総括>

一燈らしさも残しつつ、攻撃力を格段に上げた二郎系つけ麺。最強です。

野菜やニンニクの量を選べたり、豚チャーが豪快なので男性は好きそうですね、中毒性があります笑

麺量少なめのミニつけ麺もご用意されてるので女性の方もぜひ!

非乳化スープのあっさりつけ麺や辛い餡をトッピングした辛つけ麺も提供されてるのでまたレビューできたらと思います。

ごちそうさまでした。HPはこちらから。

<店舗情報>

●営業時間:【月・水〜日】11:30~15:00、18:00~22:00

●定休日:火曜日(臨時営業あり)

●座席数:カウンター11席

●電話番号:03-3696-7187

●駐車場:なし

●住所:

つけりき
つけりき
Instagramでつけ麺ばかり載せているつけりきです。投稿数は500以上。よろしくお願いします。

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