2024.12.5

クリーミーな鶏白湯が最高！冷え切った身体を癒してくれる一杯【麺屋 四季/門前仲町】

つけ麺専門ブログ「つけ麺食べたい」へようこそ！ライターのつけりきです。

今日は門前仲町にある「麺屋 四季」さんの冷え切った身体にじんわりと広がる優しい鶏白湯つけ麺を紹介します！初訪問です。

大江戸線と東西線が交わる地、門前仲町。またとんでもないつけ麺屋を発見してしまいました。鶏白湯好き必見！早速見ていきましょう。

外観

2024年の1月にオープンされました。もう少しで1周年！以前までこの場所には別のラーメン屋があったので居抜き物件のようです。

門前仲町駅から徒歩5分ほどの住宅街を抜けた先、大通り沿いにて発見！和テイストのお洒落な外観です。平日19時頃で待ち時間なしでの入店。

券売機

入店してすぐの場所に設置された券売機で食券を購入して着席。挨拶含む店員さんの接客が心地良いのが好印象です。

麺類はつけ麺とラーメンが1種類ずつの展開。女性盛りとわかりやすく記載があるのもいいですね！券売機の最上段をつけ麺が独占していることからもつけ麺がイチオシメニューだと伝わってきます。限定メニューは随時提供中とのことなので、気になる方はSNSをチェックしてみてください。

卓上

L字状のカウンター8席構成です。座席側から厨房がしっかりと見えるのが食べる側からすると安心できますね。

卓上には一味唐辛子、お酢、胡椒がご用意されていました。

全体

@特製つけめん

注文後11分ほどして黒いお盆に乗って着丼。各器が綺麗に整頓されていますね！色鮮やかでビジュアルも美しい。今回は初訪問だったので特製トッピングにしてみました！

店名通り、四季折々の食材を使用されているそうで訪問の時期によって内容は一部変わるとのこと。お客さんのほとんどがつけ麺を召し上がっていたのも記憶に残っています。実食！

麺

もちもち中太ストレート麺。かなりみずみずしく、冷水でしっかりと引き締められています。麺量は並盛りで250gほどかな。

麺上には三つ葉、レアチャーシュー、輪切りレモン、穂先メンマがオン。メンマがめちゃくちゃ美味しい！レモンは終盤に絞って味変アイテムとして活用しました。

トッピング

3種のチャーシューと味玉が特製トッピングとして別皿提供されます。甘辛い味付けでよく染みてます。スープに潜らせて美味しくいただきました。

スープ

鶏と野菜類を贅沢に使用した泡の口当たりが良い鶏白湯スープ。冷え切った身体に、じんわりと広がる優しい一杯だ！鶏の旨味は強いですが後味はさっぱりとしていてかなり食べやすいですね。美容効果も高そうで女性人気にも頷けます。

フライドオニオンや刻み玉ねぎも適宜投入しあっという間の完食。スープ割りまで美味しくいただきました。

総括

門前仲町にてお洒落な鶏白湯つけ麺をいただきました。王道の鶏白湯つけ麺として今後も重宝していきたいです。ごちそうさまでした！

店舗情報

・営業時間：【水曜以外】11:00〜15:00、18:00〜22:00

・定休日：水曜

・座席数：カウンター8席

・電話番号：不明

・駐車場：無し

・Twitter、Instagram

・お店の地図