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2026.1.25
生姜が効いた肉肉しい醤油つけ麺【柳麺かいと/狛江】

  • 緊急激ウマ指定店
  • 東京23区外
  • 多摩西部
  • スープの特徴
    あっさり
  • 麺の特徴
    多加水麺 ストレート麺
  • 麺の太さ
    平打ち
  • かえし
    醤油
  • 出汁
    鶏 魚

つけ麺専門ブログ「つけ麺食べたい」へようこそ!ライターのつけりきです。

今日は狛江にある「柳麺かいと」さんのお肉の旨味も存分に溶け込んだ生姜醤油つけ麺を紹介します!寒い時期に重宝したくなる系の一杯です。

今思い返すと生姜って小さい頃は苦手だったのですが、気がついたら苦手克服し、むしろ好きになっていました。回転寿司のガリとかいつから手に取るようになったんだろう笑

 

外観

柳麺かいとの外観

2018年の11月にオープンされました。

小田急線狛江駅から徒歩3分の大通り沿いにて発見!手書き感たっぷりの黄色い看板が目印ですよ。日曜日の12時頃で待ち時間無しでの入店です。並ぶと思っていたのでラッキー!

 

案内

柳麺かいとの案内

入店してすぐの場所に設置された券売機で食券を購入して着席です。(※現金のみ利用可)

店内はカウンター9席の構成で女性お一人のお客様もちらほらいらっしゃいますね。案内を読みながらじっくり待ちます。

 

卓上

柳麺かいとの卓上

卓上には胡椒や七味唐辛子がご用意されていました。

 

全体

柳麺かいとのつけ麺

@しょうゆつけそば、チャーシュー増し

注文後11分ほどして着丼、そして同時に生姜の香りがブワッと丼から押し寄せてきます。食欲そそられますね〜

看板メニューは生姜醤油ラーメンとのことですが、僕はもちろんつけ麺を注文。初訪問だったので、醤油にしました。チャーシューにも力を入れられているとのことだったのでチャーシュー増し(+150円)をしました。実食!

 

柳麺かいとの麺

黄色みが強い、平打ちのツルツル系ストレート麺。冷水でしっかり引き締められており、喉越しも抜群。麺量は並盛り200gで、400gまで増やすことができるみたいです。

麺上には胡椒味のメンマ、ほうれん草、ナルト、海苔がオン。ナルトを乗せてくれるセンスに感謝です。

 

スープ

柳麺かいとのスープ

ネギ浮かぶ動物系の旨味溢れる生姜の効いたスープ。醤油のコク、チャーシューの肉肉しさも感じられるパワー系の醤油つけ麺だ。めちゃくちゃ美味しい。生姜は高知県直送のこだわり抜いたものを使用されているそう。生姜がいい仕事してるなあ。身体もポカポカだ。

麺との相性が抜群なのはもちろん、白米にかけても美味しそうなスープでした。スープ割りまで美味しく完飲!

 

総括

狛江にて生姜とチャーシューが前面に押し出された醤油つけ麺をいただきました。塩も気になるのでまた必ず行こう。ごちそうさまでした!

 

店舗情報

・営業時間:【火曜〜土曜】11:30〜14:30、17:00〜20:00【日曜】10:30~15:30

・定休日:月曜

・座席数:カウンター9席

・電話番号:03-4283-8975

・駐車場:なし

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・お店の地図

つけりき
つけりき
マツコの知らないつけ麺の世界に出演した、つけ麺専門のインフルエンサーです。Instagramのフォロワー2.0万人、投稿数1,500以上。 美味しいつけ麺を厳選して皆さんにお届けします。一緒に麺業界を盛り上げて行きましょう!コメントなどドシドシ待ってます。

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