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2019.1.2
つけ麺界のチャンピオン【麺屋一燈/新小岩】

  • ウマつけ認定店
  • 葛飾区
  • 新小岩
  • スープの特徴
    ドロドロ
  • 麺の特徴
    低加水麺 ストレート麺
  • 麺の太さ
    太麺
  • かえし
    醤油
  • 出汁
    鶏 魚

葛飾区新小岩で、実力・評価ともに1位と言われる最強のお店にいきました。

 

その名も「麺屋一燈」。食べログ、ラーメンランキング、ラーメンデータベース、あらゆる賞レースを総なめにし、長いことチャンピオンベルトを巻いたままつけ麺界の頂点に君臨し続けています。

しかも一燈は分店がありまして、新小岩付近にある3つの店舗全てで超高評価を誇っています。その中での原点にして最強なのがこの麺屋一燈なのです。

 

お昼過ぎに向かったのですが、これでもかというほどの行列。普通の人気店といえばね、10人〜20人くらいなんですが、ここは40人くらい。

お前ら、仕事はどうした!!!!とツッコミたかったのですがそれは自分も同じ・・・。泣く泣く列の最後尾に。そして待つことリアルに1時間ですよ。すげ〜。

 

総評

麺屋一燈の特製つけ麺

 

さすがの実力、とでも言いましょうか。味・品質ともに申し分ないです。スープの奥深さ。3種類のチャーシューの力強さ。そして味玉がめちゃくちゃうまい。

麺量、チャーシュー量ともに多いため、小食の方はちょっと注意が必要ですが、間違いなく魚介系つけ麺最高峰です。

 

 

咳戸
咳戸
「つけ麺食べたい!」のライター兼管理人。正装はファミ通のTシャツ。鶏清湯と風情のあるお店が好き。

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