2020.11.4

カレー味やトムヤムクン味が有名なお店で敢えての無印を【バサノバ /新代田】

友達のパーティに呼ばれるという、類稀な事件が起こりました。

しかし立食パーティって、話すのが苦手だからお酒は馬鹿みたいに飲むのに、なぜか食事を取るのが億劫になってしまいませんか。みんな結構長時間並ぶし、よくわからない列の流れに身を委ねているとスイーツコーナーへと勝手に誘導されていたり（甘いもの苦手）と、得意じゃない人は俺だけじゃないと思うんですよね。

というわけで、つけ麺を食べておくことにします。

最寄駅は新代田駅。京王井の頭線の下北沢付近にある駅でして、各駅停車のみ。駅を出て左方向（北方面）に向かうとめちゃくちゃ目立つ見た目をした建物があるので、場所はすぐにわかると思います。

入り口イメージとは異なり中はかなりメタリック。カウンターは奥行きが広くゆったりと座れてめちゃくちゃいい感じ。

こちらのお店は、グリーンカレー味やトムヤムクン味、豚濁味、他にもちょっとどんな味か想像つかないのですが「サクラソバ」という種類の味と、普通の「つけ汁ソバ」の５種類のつけ麺を提供しています。かなり変わった味を提供しているのですが、レビューとか見るとかなり高評価でいて、美味しそうなんですよね。

つけ汁肉ソバ　1,280円

つけ汁は濃い目でややオイリーの豚骨魚介スープでしょうか。なかなかいい香りがします。

そして麺皿。中太麺の上にはでかめのチャーシューが４枚、でかめのめんま、味玉、海苔という布陣。そしてこの肉の分厚さにやや緊張が走ります。

実食

これはうまい。

正直、前述の通り人気メニューはグリーンカレー味のラーメン/つけそば。サイド的なポジションかと思いきや、大満足の味です。出汁の作り方が良いのかな〜。そのうえ塩気も程よく、麺の茹で加減も絶妙。基礎がしっかりしているお店ですから、エスニック系のものを合わせても人気が出るのかもしれませんね。

そして肉。炙りの香ばしさがものすごいし、中は非常にしっとりしていてこちらも美味しいです。そして分厚い。

正直、これなら小盛りでも大満足だった・・・。いや、チャーシュー１枚でも大満足だった気がする。最近おっさん化が激しく、A5ランクの肉は焼肉１枚でもう胃がもたれちゃう自分にとっては、後半は正直苦行でした。しかし味は非常に美味しいので完食。本当に美味しかったです。肉大好きな人、是非食べて欲しい。

次回来るときがあれば、しっかりと大人気の「グリーンカレーつけソバ」を食べてみたいと思います！ごちそうさまでした！