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2019.1.2
北口のなりたけ、南口のハッスルラーメン【ハッスルラーメンホンマ/錦糸町】
- 認定なし
- 墨田区
- 錦糸町
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スープの特徴ドロドロ チャッチャ
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麺の特徴多加水麺
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麺の太さ細麺
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かえし醤油
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出汁鶏 豚
チャッチャしたけりゃついてこい。
ハッスルラーメンは深夜遅くまでやっている、錦糸町の避難区域的なラーメン屋です。タバコも吸えたり酒も飲めたりと、長時間屯ってもなんらおとがめのないスタイルなので、週末は結構な人数で賑わっています（追記:2020年受動喫煙防止条例以降はわかりません）。
ただ、店頭の看板がかなり賑やかな感じでして、やや恥ずかしいので入るのに抵抗のある人もいるかもしれません。
卓上調味料はいりごまとすりごまを分けているレベルで充実しています。これがポイント高い。
ハッスル特製つけ麺 750円
コスパめっちゃいいなぁ。
かなりガッツリタイプのちゃっちゃ系つけ麺です。面白ポイントは麺の上にのっているもやしでしょうか。でもね、もやしのような淡白さがガッツリスープにぴったり合うんです。
チャーシューに気合いは感じられないことを除けば全体的に美味しいです。
麺量もやや多いにも関わらず、ペロリと平らげちゃいました。
咳戸
「つけ麺食べたい！」のライター兼管理人。正装はファミ通のTシャツ。鶏清湯と風情のあるお店が好き。
