2021.8.13

油そばで有名な「ぶぶか」につけ麺があった！？早速食べてみた【ぶぶか/吉祥寺】

どうも、せきどです！

今回は油そばのカップ麺でみなさん１度はみたことあるであろう人気店、「らーめん専門店 ぶぶか 吉祥寺北口店」を紹介します。「ぶぶかにつけ麺があるの？」と思った人も多いと思いますが、俺も知った時は驚きました。全然知らなかった。

場所は吉祥寺北口をでて、徒歩３分ほど。サンロード方面では無く、パルコの方面にあります。近くまで来たら一発でわかる外観は本当にありがたい。

ぶぶかは以前は新宿や川越などに店舗がありましたが、ここ最近はこちらの吉祥寺１店舗だけになっていたようです。今月２日に板橋区西台にて１店舗オープンしたようですが、つけ麺はやってるのかな。時世が落ち着いたら行って食べてみようかな〜とか思っています。

店内はめちゃくちゃ縦に長い作りでした。券売機でつけ麺がしっかり売られていることを確認しましてガッツポーズを挟んだ後、店員さんに食券を渡しまして待ちます。

水はセルフサービス。卓上の調味料はにんにく、らぁ醬に胡椒。それに油そばには必須のお酢とラー油がありました。

つけ麺スペシャル 1,000円

つけ汁は豚骨ベース。オイリーで迫力満点なパワータイプのスープです。強めに利いた塩気とお酢の酸味と、一味のピリ辛さ。こういうのは久しぶりだな〜。久しぶりに食べるとめちゃくちゃウマいんだよな〜。

麺皿はスペシャル（全部のせ）ということでガッツリ豪華なトッピングが盛られた、これまた攻撃力の高いパワフルな見た目。麺は中太の縮れ麺。その上にもやし、白髪ネギ、カイワレというように一点盛りで盛られています。その周りを海苔、味玉、２種類のチャーシュー、めんまが囲っている感じ。

並盛り、中盛り、大盛りとあり全て同価格なのですが、今回は並盛りをチョイス。

一口食べるとやはりかなりつよ〜い味わいでして、豚骨の香りと酸味がぐわっときます。パンチある感じですが、辛さはさほど感じませんでした。トッピングのチャーシューや味玉も非常に味が染み込んでいて美味しいです。あとやっぱりもやしが美味しい。

全体的に味が濃く、なんと言っても圧倒的なボリュームでして、大満足の仕上がりとなっていまして、個人的には並盛りで全然大満足でした。卓上の調味料でにんにくとらぁ醬を入れて、さらにパンチを聞かせた味わいにしまして、最後まで美味しくいただきました。

ごちそうさまです！ぶぶかといえば油そばですが、つけ麺もめちゃくちゃ美味しかったですよ！気になる方は是非足を運んでみてください。

ぶぶか 吉祥寺北口店