2021.10.29

創業10年以上!三軒茶屋でつけ麺を食べるなら絶対にここ!【めん和正/三軒茶屋】

ウマつけ認定店
スープの特徴
トロトロ
麺の特徴
多加水麺縮れ麺自家製麺
麺の太さ
中太-中細
かえし
醤油
出汁
その他

どうも!つけりきです。

今日は三軒茶屋にある「めん和正」さんの魚介つけ麺を紹介します!初訪問です。わしょうと読みます。(ずっとかずまさだと思ってた、、、)

お洒落な街のイメージが強い三軒茶屋。つけ麺食べたいな〜と思ったらぜひ行ってみてください!

 

<外観>

めん和正の外観

2008年の5月にオープンされました。昔ながらの外観です。

三軒茶屋駅から国道246沿いに5分ほど歩いた場所にてお店を発見。行列だ!

平日の19時頃の訪問で入店まで15分ほど待ちました。

店主は「永福町大勝軒」で修行経験があるとのこと。味も似ているのかな。

 

<メニュー>

めん和正のメニュー

食券制ではなく、後会計システムです。今どき珍しい。

メニュー数もかなり限定されており、わかりやすいですね。ビール片手に一杯やるのも気持ち良さそう。

 

<卓上>

めん和正の卓上

卓上には胡椒、爪楊枝、白瓶(中身忘れちゃいました)がご用意されていました。シンプルな卓上構成!

店内はカウンター6席の他にテーブル4席が設置されていました。

 

<全体>

めん和正のつけ麺

@つけ麺中盛り、味玉(¥900、¥50)

注文後10分ほどして赤いお盆に乗って着丼。シンプルながらも哀愁漂う美味しそうなビジュアルだ!

つけ麺はこちらの一種類のみです。あえてメニュー数を増やさないこだわり!

味玉が50円というのも嬉しいですね。

 

<麺>

めん和正の麺

黄色みが強いぷりぷりの中太ちぢれ麺。冷水でしっかり引き締められており、美味しい。

中盛りの1.5玉ですが、正直かなり量多かったです。350gくらいはあったんじゃないかな、、、

麺上には綺麗にカットされた半熟味玉と海苔がオン。

 

<スープ>

めん和正のスープ

魚介をはじめとした海産物の旨みが前面に押し出された、甘味・酸味・辛味のバランスが絶妙な醤油スープ。

ガツン!としたパンチはありませんが、どこか懐かしさを感じることができる優しいつけ麺です。行列になる理由にも頷ける。

スープ内にはメンマ、ネギ、豚バラチャーシューがイン。豚がホロホロでたまりませんでした。

箸が止まらない!満腹!スープ割りまで美味しくいただきました。

 

<総括>

創業10年以上の有名店にて、魚介出汁を前面に押し出した優しいつけ麺が楽しめました。家の近くにあったら定期的に通ってしまうこと間違いなし!

ごちそうさまでした!

 

<店舗情報>

●営業時間:【火曜〜日曜】11:30~14:30、18:30~22:00

●定休日:月曜(祝日でも)

●座席数:カウンター6席、テーブル4席

●電話番号:非公開

●駐車場:近くにコインパーキングあり

●住所:

つけりき
つけりき
つけ麺専門のインスタグラマー。フォロワー14,000 投稿数750。 美味しいつけ麺を厳選して皆さんにお届けします。一緒に麺業界を盛り上げて行きましょう!

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