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どうも!つけりきです。
今日は三軒茶屋にある「めん和正」さんの魚介つけ麺を紹介します!初訪問です。わしょうと読みます。(ずっとかずまさだと思ってた、、、)
お洒落な街のイメージが強い三軒茶屋。つけ麺食べたいな〜と思ったらぜひ行ってみてください!
<外観>
2008年の5月にオープンされました。昔ながらの外観です。
三軒茶屋駅から国道246沿いに5分ほど歩いた場所にてお店を発見。行列だ!
平日の19時頃の訪問で入店まで15分ほど待ちました。
店主は「永福町大勝軒」で修行経験があるとのこと。味も似ているのかな。
<メニュー>
食券制ではなく、後会計システムです。今どき珍しい。
メニュー数もかなり限定されており、わかりやすいですね。ビール片手に一杯やるのも気持ち良さそう。
<卓上>
卓上には胡椒、爪楊枝、白瓶(中身忘れちゃいました)がご用意されていました。シンプルな卓上構成!
店内はカウンター6席の他にテーブル4席が設置されていました。
<全体>
@つけ麺中盛り、味玉(¥900、¥50)
注文後10分ほどして赤いお盆に乗って着丼。シンプルながらも哀愁漂う美味しそうなビジュアルだ!
つけ麺はこちらの一種類のみです。あえてメニュー数を増やさないこだわり!
味玉が50円というのも嬉しいですね。
<麺>
黄色みが強いぷりぷりの中太ちぢれ麺。冷水でしっかり引き締められており、美味しい。
中盛りの1.5玉ですが、正直かなり量多かったです。350gくらいはあったんじゃないかな、、、
麺上には綺麗にカットされた半熟味玉と海苔がオン。
<スープ>
魚介をはじめとした海産物の旨みが前面に押し出された、甘味・酸味・辛味のバランスが絶妙な醤油スープ。
ガツン!としたパンチはありませんが、どこか懐かしさを感じることができる優しいつけ麺です。行列になる理由にも頷ける。
スープ内にはメンマ、ネギ、豚バラチャーシューがイン。豚がホロホロでたまりませんでした。
箸が止まらない!満腹!スープ割りまで美味しくいただきました。
<総括>
創業10年以上の有名店にて、魚介出汁を前面に押し出した優しいつけ麺が楽しめました。家の近くにあったら定期的に通ってしまうこと間違いなし!
ごちそうさまでした!
<店舗情報>
●営業時間:【火曜〜日曜】11:30~14:30、18:30~22:00
●定休日:月曜(祝日でも)
●座席数:カウンター6席、テーブル4席
●電話番号:非公開
●駐車場:近くにコインパーキングあり
●住所: