2021.10.13

創業20年以上!アットホームな雰囲気でいただくカレーつけ麺はいかに!【ラーメン トウカンヤ/一之江】

ウマつけ認定店
スープの特徴
ドロドロ
麺の特徴
多加水麺ストレート麺自家製麺
麺の太さ
中太-中細
かえし
その他
出汁
その他

どうも!つけりきです。

今日は一之江にある「ラーメン トウカンヤ」さんのカレーつけ麺を紹介します!初訪問です。

アットホームな雰囲気を越えて、実家に帰ってきてきたのかなと思わせてくれる雰囲気がすごかったです!カレーつけ麺好きの方も必見ですよ。

 

<外観>

ラーメントウカンヤの外観

2001年3月にオープンし、2021年6月にリニューアルオープンされました。創業20年以上!

一之江駅から20分ほどの住宅街にてお店を発見。ラーメン屋らしからぬ一軒家のような外観です。

平日の12時頃の訪問で入店まで15分ほど待ちました。土日に行ったら行列がすごそうだ、、、

 

<メニュー>

ラーメントウカンヤのメニュー

親しみのある字で各メニューの案内がなされています。インターホンがついているのが何とも違和感ありますね笑

つけ麺は醤油、白濁濃厚、カレーの3種展開。TKGも注文するか迷ってしまいます。

 

<券売機>

ラーメントウカンヤの券売機

靴を玄関で脱ぎ、スリッパor靴下の状態で入店します。斬新な入店スタイルだ!脱ぎやすい靴で訪問してくださいね。

食券購入時は店員さんから案内があります。

 

<卓上>

ラーメントウカンヤの卓上

開店したばかりということもあり、木の良い香りが店内に漂っていますね。(もちろんスープの良い香りも)

夫婦で来店されている方々も多く、アットホームな雰囲気もすごいです。

卓上には醤油や胡椒などの調味料が設置されていました。

 

<全体>

ラーメントウカンヤのつけ麺

@カレーつけめん、味玉(¥950)

注文後10分ほどして着丼。TKGは悩んだ挙句注文しませんでした。まあ近いうち再訪問すればいいかなということで。

特別派手なビジュアルではありませんが、見たらわかる絶対美味しいカレーつけ麺だ!カレーつけ麺ってお店ごとに結構味が変わるので見つけたらなるべく食べるようにしてるんです。

トウカンヤさんのはどんな味なのだろう。ワクワク。

 

<麺>

ラーメントウカンヤの麺

冷水でしっかり引き締められたコシのある中太ストレート麺。小麦の香りが際立っており、美味しい!

防腐剤、アルコールを一切使用しない体に優しい自家製麺です。大量生産できないため、麺が売り切れになってしまう場合もあるとのこと。

麺上には半熟味玉、メンマ、海苔、レアチャーシューがオン。味玉美味しかったなあ。

 

<スープ>

ラーメントウカンヤのスープ

動物系の旨味もしっかりと感じられるスパイスが効いたアツアツ濃厚カレースープ。

甘さや酸味はほとんどなく、旨味をストレートに味わえます。あんまり辛くない系かな?と思ったものの、食べ進めていくうちにしっかり汗だくに。心地良い辛さだ!ハンカチ持ってきておいてよかった〜笑

麺との絡みもよく、辛いのに箸が止まらずあっという間の完食。このスープTKGにかけたら絶対美味しいだろうなあ。

スープ割りまで美味しくいただきました。

 

<総括>

アットホームな雰囲気の中、本格的なカレーつけ麺がいただけました。次はどのつけ麺食べようかな!

ラーメン トウカンヤさんのHPInstagramはこちらから!ごちそうさまでした!

 

<店舗情報>

●営業時間:【月曜〜金曜】※第2・4・5月曜日除く 11:00~14:30、18:00~売り切れ次第終了【土曜、祝日】11:00~15:00(売り切れ次第終了)

●定休日:日曜日、第2・4・5月曜日

●座席数:カウンター席多数

●電話番号:03-3651-0196

●駐車場:近くにコインパーキングあり

●住所:

つけりき
つけりき
つけ麺専門のインスタグラマー。フォロワー14,000 投稿数750。 美味しいつけ麺を厳選して皆さんにお届けします。一緒に麺業界を盛り上げて行きましょう!

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