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2021.11.19
Googleマップで見つけた高評価の清湯つけ麺を食べに行ったら・・・【らぁ麺 和來/石神井公園】

  • 認定なし
  • 練馬区
  • 石神・大泉
らぁ麺 和來の特製つけ麺の写真
  • スープの特徴
    あっさり
  • 麺の特徴
    多加水麺 ストレート麺
  • 麺の太さ
    細麺
  • かえし
    醤油
  • 出汁

どうも、せきどです!

今回は「らぁ麺 和來」さんの鶏清湯つけ麺を食べてきたので紹介します!

 

らぁ麺 和來の外観写真

 

石神井付近はたまに足を運ぶのですが、らぁ麺 和來さんは初めて。最近までなかったよな〜と思っていたのですが、オープンは2020年6月なので、もう開店してから1年半近く立つようです。

Googleマップで調べたところなかなかの高評価。つけ麺もあるそうなので早速やってきた次第です。

 

らぁ麺 和來の卓上写真

 

卓上はこんな感じ。「てんや」だった場所を改装して作られたようでして、店内もその残り香を感じました。

店員さんは2名だったのですが、店長らしき方の接客が良い意味でとてもフランクな感じ。つけ麺の食券を渡すと、「今日はめんまが小さいんで2個つけときますね」と。他にも一人で来られた御老公ともカラッとした雑談をしたりしていまして、なんというか人情味あふれるお店だな〜と思いながら提供を待ちました。

 

らぁ麺 和來の特製つけ麺の写真

特製つけ麺 1,050円 TKG 300円

 

提供前からほぼほぼ勘づいていたのですが、どうやら「はやし田」などで有名な株式会社INGSさんが監修されているようですな。最近増えたな〜!

 

らぁ麺 和來の特製つけ麺のつけ汁の写真

 

スープは完全に透き通った丸鶏清湯。数種のネギが散っている他、薄く切られたレアチャーシューが非常に美味しそうです。

 

らぁ麺 和來の特製つけ麺の麺皿の写真

 

麺は中太ストレート。特製トッピングは大判チャーシューが2枚に味玉、穂先めんまという感じ。

 

らぁ麺 和來の卵かけご飯の写真

 

そしてこちらが一緒に頼んだ卵かけご飯。レアチャーシュー丼が300円で、卵かけご飯も300円とのことだったので非常に悩んだんですが、今回は卵かけご飯にしました。

大量に乗った粟生ネギと鰹節の上に、これでもかっていうくらい赤い卵。マキシマムこい卵。

 

らぁ麺 和來の特製つけ麺の麺リフト写真

 

程よいオイリー感とエッジの効いた醤油ダレがたまりません。やっぱり美味しいな〜!麺とスープもさることながら、味玉もチャーシューもどれも本当に美味しいのです。

最後はスープ割りをいただき美味しく完食。ごちそうさまでした!

 

この手のお店はラーメンや限定メニューはお店によって違いが垣間見えるのですが、つけ麺は結構判を押したように全く同じだったりします。もちろんどこで食べても美味しいんです。しかしながら看板が違うならオリジナリティも欲しいな〜と思ってしまったり。

こちらのお店でも正直味の違いはわかりませんでしたが、他のお店に比べるとトッピングが生き生きとしている感じがしました!これは丁寧な管理と下拵えがあってのことだと思います。

 

ごちそうさまでした!気になった方は是非足を運んでみてください!

 

らぁ麺 和來

咳戸
咳戸
「つけ麺食べたい!」のライター兼管理人。正装はファミ通のTシャツ。鶏清湯と風情のあるお店が好き。

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