2021.12.9

油そばで有名な麺屋にある昔ながらのつけ麺が沁みる【宝華らぁめん/立川】

どうも、せきどです！

今回紹介するつけ麺は、立川にある「宝華らぁめん」さんの一杯です。以前からずっと行きたいお店リストに入っていた麺屋さんで、今回やっと訪れることができました。

宝華らぁめんさんは、東小金井にある老舗、「宝華」さんの暖簾分けのお店。現在は立川店と国分寺店の２店舗を展開されています。立川店は、立川駅南口から徒歩２分ほど。多摩モノレール駅近くにありました。

宝華の看板メニュー「宝そば」の味を受け継いだ油そばの他、つけ麺のメニューもあるんです。

入り口入って右側に厨房とカウンター、左側にはテーブル席がありました。券売機はなく、カウンターから口頭でオーダーするシステム。店員さんは学生アルバイトと思われる方が３名と店長さん。手際が良く雰囲気もとても良い感じです。日が沈んでからお邪魔したのですが、カウンター席はほぼ埋まっておりました。

卓上調味料は醤油ダレ、お酢、ラー油、胡椒、そして七味。オーダーを待っている間にお客さんを見ると、やはりほとんどのお客さんが油そばを注文されていました。特に大根おろしを乗せた「おろし油そば（750円）」がめちゃくちゃ美味しそうでした。

つけ麺 730円　ネギチャーシュー丼 350円

スープは一口啜ると懐かしさとノスタルジーを感じる昔ながらのやや酸味の効いた動物系醤油スープ。優しくあっさりしていて割らずにそのまま美味しく飲めちゃう。具材はネギ、海苔、もやし、縦長に切られたチャーシュー。あっさりスープともやしと細切りチャーシューの組み合わせは個人的にめっちゃ好き。

麺は角のないタイプの中太ストレート。ちょっと柔めに茹でられていて、これまた昔ながらの馴染み深い麺という感じがします。

こちらはサイドメニューのネギチャーシュー丼。しっかり味のついたネギと短冊切りのチャーシューでいただくご飯のうまいこと・・・。ボリュームも結構ある上、味玉がついてくるのが魅力的です。

非常に安心感のある味わいです。スープを探ると予想以上にチャーシューがたくさん入っていてめちゃくちゃ嬉しい。合間に入るもやしも、茹で加減がちょうど良く熱々のスープに入っていながらもシャキッとした食感が維持されていました。美味しい。

麺を食べ終わったあとは、スープ割りせずにそのままごくごくと飲んでしまいました。具材をしっかり食べ尽くして完食。

ごちそうさまでした！気になる方は是非足を運んでみてください！

宝華らぁめん