2021.12.8

ライス無料!麺大盛り無料!東中野で満腹になりたい方はこちらへGO!【麺家ばく/東中野】

ウマつけ認定店
スープの特徴
トロトロ
麺の特徴
多加水麺ストレート麺
麺の太さ
中太-中細
かえし
醤油
出汁
その他

どうも!つけりきです。

今日は東中野にある「麺家ばく」さんの横浜家系つけ麺を紹介します!2回目の初訪問です。

つけ麺大好きな私ですが、家系ラーメンのお店には何故かあまり行きません。(家系のお店につけ麺があまり置いてないor味が似たり寄ったりだと思っているからかな、、、)おすすめの家系つけ麺のお店ありましたらぜひコメントにて教えてください!

 

<外観>

麺家ばくの外観

高校一年生の夏に行ったぶりの訪問。約10年ぶりだ。懐かしすぎる笑

東中野駅から徒歩2分ほどの線路沿いにお店はあります。この辺りは居酒屋も多いので、飲み終わりのお客さんをターゲットにもしているんでしょうね。

平日の18時頃の訪問で待ち時間なしで入店できました。

 

<食券>

麺家ばくの食券

店外に設置された券売機で入店前に食券を購入します。

つけ麺は大盛りまで無料増量可能で、ライスは終日お替わり含め無料です。絶対満腹にさせてやる!という心意気が伝わってきますね。嬉しすぎる笑 食べ切れる量をしっかり注文しましょう。

各種お酒やおつまみも充実しているので、ガッツリやるにももってこい!

 

<卓上>

麺家ばくの卓上

卓上にはニンニク、お酢、胡椒、辛味などがご用意されていました。

店内はカウンター席含め広々としており、グループでの訪問にも対応してくれそうです。ザ・街中華の雰囲気です。

 

<全体>

麺家ばくのつけ麺

@つけ麺、中盛り(¥900)

注文後9分ほどして着丼。大盛りは量が怖かったので中盛りで抑えました。

ほうれん草が乗っているのが何とも家系っぽくていいですね!

つけ麺はこちらの濃厚スープのものと旨辛つけ麺の2種展開です。

 

<麺>

麺家ばくの麺

もちもちでコシのある中太ストレート麺。麺量は300gほどでしょうか。ちょうどいいなあ。

麺上にはメンマ、ノリ、ほうれん草、豚チャーシューがオン。食べ終わってからお腹に余裕あればライス注文しよう!と思っていましたが、そんな余裕は存在せず、、、いつからこんなに胃小さくなったんだ。

 

<スープ>

麺家ばくのスープ

塩分濃度濃いめの豚骨醤油スープ。身体に悪そうなこの塩っからさ!ん〜たまらない!今日くらいはしょっぱいの食べさせてくれ〜

麺との絡みもよく、ズルズルと食べ進めてしまいます。これおかずに白米が食べたいよ〜

そういえば味の濃さ、油の量、麺の硬さはカスタムできるのでしょっぱいのが苦手な方は薄めで注文してください。(普通でもなかなかしょっぱいですよ)

スープ割りまで美味しくいただきました。

 

<総括>

満腹必至のお店にて塩分濃度高めの家系つけ麺が楽しめました。突然無性に食べたくなる瞬間があるからしょっぱ目のつけ麺は怖い。

ごちそうさまでした!

 

<店舗情報>

●営業時間:【全日】11:00~翌3:00

●定休日:なし

●座席数:テーブル席含め29席

●電話番号:03-3366-2310

●駐車場:なし

●住所:

つけりき
つけりき
つけ麺専門のインスタグラマー。フォロワー14,000 投稿数750。 美味しいつけ麺を厳選して皆さんにお届けします。一緒に麺業界を盛り上げて行きましょう!

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。

※当サイトの趣旨と異なるコメントは非公開とさせていただきます。ご了承ください。

周辺エリアのつけ麺情報