2022.11.5

第8回!大人気!昆布水の醤油つけ麺【YOKOKURA STOREHOUSE/大久保公園・大つけ麺博】

緊急激ウマ指定店
大つけ麺博
スープの特徴
あっさり
麺の特徴
低加水麺ストレート麺自家製麺
麺の太さ
中太-中細
かえし
醤油
出汁
その他

どうも!つけりきです。

今日は大つけ麺博プレゼンツ「世界一美味いラーメン祭」にて提供されている「YOKOKURA STOREHOUSE」さんの鶏の旨味溢れる昆布水つけ麺を紹介します!本店は栃木県小山市にあります。本店には2度行ったことがあり、革命的に美味しかったのを覚えています。こういった地方のつけ麺を手軽にいただけるのは嬉しい!本店の記事はこちら

なんと!今年の大つけ麺博は3年ぶりの開催となっています。この時をどれほど待ったことか、、、!開催期間は10/6から11/9、101の店舗が出店されるかなり大掛かりなイベントとなっています。つけ麺に少しでも興味がある方はぜひ足を運んでみてくださいね。もう少しで終わってしまうのが悲しい。

 

<大つけ麺博の外観>

大つけ麺博の外観

JR新宿駅から徒歩8分、西武新宿駅から徒歩3分ほどの大久保公園にて開催されています。

つけ麺、ラーメン、まぜそばは一律一杯900円となっており、基本的にはキャッシュレス決済での支払い のみとなります。しっかり電子マネーの準備をして行きましょう。

 

<看板>

YOKOKURA STOREHOUSEの看板

この看板を見かけたら誰もが自然と並んでしまうこと間違いなし。それくらい美味しそうなビジュアルをしています。ちなみに本店では塩と醤油のスープがありますが、今回は醤油のみの提供となります。

 

<お店の外観>

YOKOKURA STOREHOUSEのお店の外観

2019年の11月にオープンされたお店です。

追加トッピングしたかったのですが、既に売り切れてしまったとのことでした。残念!

並び始めてから25分ほどで受け取れました。行列はすごかったのですが、回転が早い!

 

<昆布水つけ麺の食べ方>

YOKOKURA STOREHOUSEの昆布水つけ麺の食べ方

列の途中には昆布水つけ麺のおすすめの食べ方が記載されたものが貼られています。美味しい食べ方をこうしてお店が案内してくれるのは嬉しいですよね。まずは麺だけで食べてみましょう。

 

<スープ割り>

YOKOKURA STOREHOUSEのスープ割り

お店では提供されていないスープ割ですが、催事限定でオランダ軒さんよりいただいた特製生姜スープを提供されているみたいです。これは飲まなきゃ損ですね!

 

<全体>

YOKOKURA STOREHOUSEのつけ麺

@昆布水の醤油つけ麺(¥900)

一目でわかる絶対美味しいつけ麺とはまさにこのこと!麺線が美しすぎるよ。ライムと藻塩、穂紫蘇もトッピングされており本店さながらの見た目です。追加トッピングなしでも具沢山なのが嬉しい。

 

<麺>

YOKOKURA STOREHOUSEの麺

冷水でしっかり引き締められた中細ストレート麺。キンキンに冷えてます。昆布水にたっぷりと浸っており、そのまま食べても小麦の香りを十分に感じられて美味しいです。トッピングの藻塩との相性が抜群!麺だけで三分の一くらい食べてしまいました。

 

<スープ>

YOKOKURA STOREHOUSEのスープ

鶏油とネギ浮かぶ淡麗醤油スープ。醤油のキレと鶏のコクが素晴らしい。100人食べて100人が美味しいというつけ麺とはまさにこれのこと(だと思ってます。)

スープ内には極太メンマやチャーシューもごっそり入ってます。食べ応えある!

あっという間の完食。生姜のスープ割りでしっかり温まりました。

 

<総括>

催事とは思えないクオリティの昆布水つけ麺をいただきました。また本店に行きたいな。

YOKOKURA STOREHOUSEさんのTwitterInstagramはこちらから!ご馳走様でした!

 

<大つけ麺博情報>

●開催日時:10/6〜11/9

●出店店舗数:101店舗

●会場:新宿 大久保公園

 

<店舗情報>

●営業時間:【金曜〜水曜】11:00~14:30、18:00~20:00

●定休日:木曜

●座席数:カウンター7席、テーブル10席

●電話番号:0285-37-6162

●駐車場:店舗前3台、店舗向かって左に20台

●住所:

つけりき
つけりき
つけ麺専門のインスタグラマー。フォロワー14,000 投稿数750。 美味しいつけ麺を厳選して皆さんにお届けします。一緒に麺業界を盛り上げて行きましょう!

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