2022.4.15

ど！濃厚！らーめん激戦区で15年以上人気の一杯【麺屋武蔵 鷹虎/高田馬場】

どうも！つけりきです。

今日は高田馬場にある「麺屋武蔵 鷹虎」さんの超濃厚魚介豚骨つけ麺を紹介します！初訪問です。

このブログでも大人気の武蔵シリーズとなっています。どこの武蔵が一番好きなの？と聞かれたらかなり迷ってしまいますが、鷹虎さんでは他店舗にも負けないほどの濃厚スープがいただけます。学生人気も頷けますね！

＜外観＞

2007年の2月にオープンされました。15年以上の歴史を誇るお店です。すごい！

高田馬場駅を出てすぐの線路沿いにてお店を発見。この辺は居酒屋含め飲食店がものすごく多いですよね。

日曜日の12時頃の訪問で待ち時間なしで入店できました。

＜店内＞

入店してすぐの電子券売機にて食券を購入します。相変わらずメニュー数が多い！

麺量は並盛り（200g）から3倍盛り（600g）まで無料で増量可能です。食べ盛りの学生には嬉しいサービス！

＜卓上＞

卓上はお箸とアルコールのみのシンプルな構成。店員さんに注文すれば別途各種調味料をいただけるとのこと。

店内はカウンターのみで15席の構成です。

＜全体＞

@ど！濃厚鷹虎つけ麺、中盛り(¥1,190)

注文後10分ほどして着丼。威勢の良い店員さんが作ってくれました。

濃厚スープが食べたい気分だったので、ど！がついたいかにも濃厚そうなつけ麺を注文しました。

ノーマルの鷹虎つけ麺、濃厚鷹虎つけ麺、辛つけ麺もあったので、その日の気分に合わせて濃厚度を変えられるのもいいですね。麺量は安定の中盛りです。（僕的にはしっかり満腹になれます）

＜麺＞

鷹と虎が描かれた器に盛られています。プリプリな中太ストレート麺はみずみずしく、弾力が楽しいです。

麺上には味がしっかりに染み付いた2種のチャーシュー、半熟味玉、三つ葉がオン。豪快なチャーシューを誰の目も気にせずかぶりつくのがたまりません。もっと食べたい！

＜スープ＞

豚骨と鶏ガラを長時間煮込み、鰹節の風味をガッツリ利かせた王道の魚介豚骨スープ。

濃厚のさらに上を行く超濃厚。いや、ど！濃厚スープは二日目のカレーぐらいトロトロしてます。レンゲが浮いてしまうほどの濃厚さ。恐るべし。

スープに酸味や辛味はなく、甘味が強いですね。かと言ってくどくはないので食べやすいです。

スープ割りまで美味しくいただきました。

＜総括＞

高田馬場で15年以上経営されている人気の武蔵さんにて、ど！濃厚つけ麺をいただきました。気になる方はぜひ！

麺屋武蔵鷹虎さんのHPはこちらから！ごちそうさまでした！

＜店舗情報＞

●営業時間：【全日】11:00～22:30

●定休日：なし

●座席数：カウンター15席

●電話番号：03-5273-0634

●駐車場：近くにコインパーキングあり

●住所：