2019.10.23

冷静になって考えてみると俺つけ麺食べすぎじゃね?【七麺鳥/鶯谷】

認定なし
スープの特徴
あっさり
麺の特徴
多加水麺
麺の太さ
中太-中細
かえし
醤油
出汁

狙っていた銭湯が臨時休業だった前回のリベンジをするべく鶯谷に向かった際に、偶然ラーメン屋を見つけてしまいました。見つけてしまったら入るしかないのが僕の性、いや、カルマ。

 

七麺鳥の外観

 

こちらは、つけ麺屋ではありません。ラーメン屋です。しかも、ものすごく評判の良いラーメン屋さんです。最近のラーメンデータベースでも、90ポイント以上を獲得していてランキングに載っているのを拝見しました。

 

七麺鳥の卓上

 

机はこんな感じ。

卓上調味料は七味と胡椒。あ〜、ここのラーメン食べたいなぁと思いながらもつけ麺をチョイス。

 

七麺鳥の濃厚豚骨魚介つけ麺

濃厚豚骨魚介つけ麺 830円

 

七麺鳥の濃厚豚骨魚介つけ麺のつけ汁

 

魚介です。

スープは泡系というやつでしょうか。粘度は低めでシャバっとした感じです。

 

七麺鳥の濃厚豚骨魚介つけ麺の麺皿

 

麺は中太、綺麗な色です。さすがめちゃくちゃうまそうなラーメンを提供するお店、つけ麺でも盛り付けは抜群です。

 

実食

七麺鳥の濃厚豚骨魚介つけ麺の麺皿アップ

 

う〜ん、美味い。

美味いんですが、やっぱりラーメン食べたい。七麺鳥のラーメン、マジでうまそうなんです。

 

七麺鳥の濃厚豚骨魚介つけ麺のつけ汁アップ

 

スープはいわゆる豚骨魚介ですが、さっぱりしていてなかなか美味い。

いずれにしても、このお店のラーメンが食べたい。まじでここのラーメンうまそう。

 

そうそう、七麺鳥、夏季限定で羅臼昆布と浅利のつけそばとかいうものすごく美味しそうなつけ麺を提供してるんですよね。来年は絶対に行きたい・・・。でもその前にラーメン食べたいな・・・。何度か通うことになりそうです。

ごちそうさまでした!

 

咳戸
咳戸
「つけ麺食べたい!」のライター兼管理人。正装はファミ通のTシャツ。鶏清湯と風情のあるお店が好き。

関連記事