沿線

エリア

好み

2023.7.31
暑い夏にもピッタリ!広島で大人気のピリ辛冷製つけ麺を東京で【広島流つけ麺 からまる/大久保】

  • ウマつけ認定店
  • 新宿区
  • 大久保・高田馬場
  • スープの特徴
    あっさり 冷やし
  • 麺の特徴
    多加水麺 ストレート麺
  • 麺の太さ
    細麺
  • かえし
    その他
  • 出汁
    その他

つけ麺専門ブログ「つけ麺食べたい」へようこそ!ライターのつけりきです。

今日は大久保にある「広島流つけ麺 からまる」さんの暑い夏にもピッタリの広島つけ麺を紹介します!初訪問です。

広島県でつけ麺といえばピリ辛の冷製スープが特徴的な冷やし中華のような一杯が有名だとご存知でしたか?広島県のご当地グルメを東京でお気軽に楽しめるのがありがたい!

 

外観

広島流つけ麺 からまるの外観

2014年の9月にオープンされました。もう少しで10周年!

大久保駅から徒歩3分ほどの路地裏にてお店を発見。他のお店に紛れているので若干見つけにくいかもしれないです。

この日はランチとして、平日12時過ぎに伺いました。待ち時間なしでの入店!

 

案内

広島流つけ麺 からまるの案内

広島流つけ麺と広島流汁なし坦々麺の案内がなされています。広島愛溢れる店内が特徴的で野球のカープグッズもたくさん飾られていました。

都内で広島流つけ麺がいただけるお店って珍しいですよね!他店も開拓してみたい笑

 

卓上

広島流つけ麺 からまるの卓上

卓上には辛味や胡椒、胡麻などの卓上調味料がご用意されています。店内はカウンター6席、4人用テーブル2卓の構成です。ランチタイムで伺ったので、近場のサラリーマンが何人かいらっしゃいますね。なんだか地元のラーメン屋感があります笑

 

全体

広島流つけ麺 からまるのつけ麺

@広島流つけ麺、辛さ10倍、キャベツ(¥900)

注文時に辛さを1倍から100倍の中から選びます。お店おすすめの辛さが10倍とのことだったので、今回はおすすめ通りの辛さにしてみました!辛いもの好きな方はぜひ100倍やってみてください!

食べログのクーポンでキャベツを無料トッピングしてもらえました。麺が隠れるほど盛られた野菜!ボリューム凄まじい。

 

広島流つけ麺 からまるの麺

いわゆる中華麺である中細ストレート麺。麺量は並盛りで250gほどでしょうか。

麺量自体は通常なのですが、その上にキャベツ、ネギ、水菜等の野菜がこれでもかと盛られているのでなかなかの量です。野菜不足にはかなり嬉しい笑 味玉はデフォルトでついてきます。

 

スープ

広島流つけ麺 からまるのスープ

大量の胡麻が浮かぶ、甘さ、辛さ、酸味を兼ね備えたピリ辛冷製スープ。甘さと酸味がドッと押し寄せてきた後にじわじわ辛さがきます。10辛余裕じゃんと思っていたものの、食べ進めるうちに汗だくに。清々しい気分になれます。箸が止まらない!暑い季節にピッタリすぎる!

野菜もスープに潜らせて美味しく食べていたので後半は野菜の水分でスープが薄くなってしまったのが難点。工夫しながら食べないとでした。気づいたらスープがなくなってしまったので今回はスープ割りは無しです。

 

総括

新宿区大久保で広島流の本格的なつけ麺をいただきました。何倍の辛さまで美味しくいただけるか試してみたい。ごちそうさまでした!

 

店舗情報

・営業時間:【月曜〜土曜】11:30~20:00

・定休日:日曜、祝日、不定休

・座席数:カウンター6席、4人用テーブル2卓

・電話番号:03-6908-8633

・駐車場:近くにコインパーキングあり

Twitter

・住所:

つけりき
つけりき
マツコの知らないつけ麺の世界出演した、つけ麺専門のインフルエンサーです。Instagramのフォロワー2.0万人、投稿数1,300以上。 美味しいつけ麺を厳選して皆さんにお届けします。一緒に麺業界を盛り上げて行きましょう!コメントなどドシドシ待ってます〜

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。

※当サイトの趣旨と異なるコメントは非公開とさせていただきます。ご了承ください。