2020.11.21

高コスパな背脂チャッチャ系つけ麺【平太周 味庵/西大島】

ウマつけ認定店
スープの特徴
チャッチャ
麺の特徴
多加水麺縮れ麺
麺の太さ
太麺
かえし
醤油
出汁

西大島駅から徒歩1分ほどの場所にある「らーめん平太周味庵」さんへ!初訪問です。

駅からのアクセスもよく、大通り沿いにお店があるので集客にはもってこい。大崎に本店があり、こちらは支店みたいです。

 

<外観>

平太周の外観

赤提灯系の目立つ外観。ギラギラしてます笑

平日の19時頃訪問で待ち時間なしで入店できました。店内はL字のカウンター席が10席ほどとなっています。

 

<卓上調味料>

平太周の卓上

サイドメニューに餃子をご用意されているのでラー油や醤油などの調味料がありました。コショウや唐辛子もありますがつけ麺にはかけないですね。

らーめんは好みの味にカスタマイズできるらしく、味の濃さ・脂の量・ニンニクの量をそれぞれ三段階で調整できます。二郎系らーめんもう何年も食べてないなあ。

 

<全体>

平太周のつけ麺

@つけ麺、チャーシュー丼(¥780、¥200)

注文後10分ほどして着丼。

麺量は並盛りと大盛りが同一価格となってます。今回はチャーシュー丼を注文したので麺量は並盛りで控えました(えらい)。それにしてもこのボリュームのチャーシュー丼が200円とは嬉しいですね!

つけ麺は他に味噌つけ麺と和風つけ麺がありました。和風つけ麺は醤油つけ麺なのだろうか。

 

<麺>

平太周の麺

パスタのようなもちもち食感の平打ち麺。平打ち麺というだけで食欲がそそられます。

麺量は並盛りで250gくらいでしょうか。大盛りにしなくてよかった。。

麺上には豚チャーシューが2枚と半味玉、ネギ、のり、メンマがトッピングされてます。デフォでこのトッピング量は嬉しいですね。

 

<スープ>

平太周のスープ

背脂がたっぷり浮いたチャッチャ系の豚骨醤油スープ。背脂は不純物を取り除いた高純度・高品質のA脂のみを使用しておられるそう。

口に残る嫌な後味がなく、喉にスッと入っていくのはこれのおかげですね。

背脂が身体に良くないと思われる方もいらっしゃるかもしれませんが、オレイン酸やリノール酸が豊富で動脈硬化の予防や便秘の防止など嬉しいことが盛り沢山なんですよ^^

箸を休めることなくあっという間に完食です。

 

<どんぶり>

平太周のどんぶり

甘辛く味付けされた刻みチャーシューがご飯の上にどっさり。これが200円なら頼まなきゃ損!

スープをかけて食べました。

 

<総括>

背脂チャッチャつけ麺とチャーシュー丼が980円の高コスパで楽しめました。和風つけ麺が気になるので近いうちまた行こうと思います!

平太周さんのInstagramはこちらから!ごちそうさまでした。

 

<店舗情報>

●営業時間:【水曜〜月曜】11:30~23:30

●定休日:火曜

●座席数:カウンター10席ほど

●電話番号:不明

●駐車場:なし

●住所:

つけりき
つけりき
Instagramでつけ麺ばかり載せているつけりきです。投稿数は500以上。よろしくお願いします。

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