2021.12.12

激戦区新宿で創業10年以上！味噌専門店のつけ麺です【味噌屋八郎商店/西武新宿】

どうも！つけりきです。

今日は新宿にある「味噌屋八郎商店」さんの濃厚味噌つけ麺を紹介します。初訪問です。

この近辺はまさにラーメン激戦区！ラーメン二郎さん、龍の家さん、麦ゑ紋さんなど名だたる強豪店が軒を連ねています。そんな中、10年以上この地にお店を構えるのはとんでもないですよね。一体どんな味噌つけ麺がいただけるのだろう。楽しみ！

＜外観＞

2009年の7月にオープンされました。この時の新宿がどんな風景だったのか気になりますね。

小滝橋通りから少し道を進んだ、二郎のすぐ横にてお店を発見。うまいぜベイビー！

平日18時頃の訪問で待ち時間なしで入店できました。

＜券売機＞

味噌をベースとした各種麺類が豊富にご用意されています。餃子や賄いチャーシュー丼も美味しそう！

食券提供時に麺量（並盛り、大盛り、特盛り）を聞かれます。麺量無料増量は嬉しい！

テイクアウトにも対応してくれるようですよ。

＜卓上＞

卓上には醤油、お酢、辛味、ラー油などの調味料がご用意されていました。

店内はカウンターのみで12席の構造です。

＜全体＞

@味噌つけめんデラックス(¥1,150)

注文後10分ほどして着丼。初訪問なのでデラックス盛りにしました。

スープから漂う香ばしい味噌の香りに食欲をそそられます。早く食べたい！

＜麺＞

モチモチの中太麺。麺量は並盛りなので400gです。並盛りでもなかなかボリュームあるな。

麺上には半熟味玉、のり、ごま、豚チャーシューがオン。味噌つけ麺とのりって相性がいいから5枚も乗せてくれているのはありがたい！バタートッピングあったらやりたかったな。

＜スープ＞

マー油浮かぶ動物系の旨味がしっかり抽出された濃厚味噌スープ。強めのパンチとワイルドさがあり、漢って感じのスープです（伝われ）。豚骨が強いかな。味噌が全身に巡り、気のせいか身体がポカポカしてきます。

スープにはチャーシュー、もやし、ネギがイン。食べ進めるうちにクセになってしまい、あっという間の完食。これ辛いバージョンも絶対美味しいやつですね。スープ割りまで美味しくいただきました。

＜総括＞

創業10年以上の味噌専門店にて、濃厚味噌つけ麺がいただけました。味噌が好きな人にはたまらない一杯なこと間違いなし！

ごちそうさまでした！

＜店舗情報＞

●営業時間：【全日】11:00～23:00

●定休日：なし

●座席数：カウンター12席

●電話番号：050-5594-3927

●駐車場：近くにコインパーキングあり

●住所：