2023.6.15

遅れながらも話題の「みそる」のつけ麺をレビュー！制作期間2日の味は如何に！？【ばんから/新宿三丁目】

どうも、せきどです！ご無沙汰しております！

 

今回は人気YouTuberの「ヒカル」さんがプロデュースした、「みそる」のつけ麺バージョン、「みそつける」を紹介します！

発売後わりとすぐに食べてきたのですが、いろいろあって販売終了が差し迫るタイミングでの記事公開となってしまいました。なにやらたった二日で開発したとか、値段が高いとかで物議を醸していたそうなのですが、実際味が美味しければいいじゃない、ということで、しっかりレビューします！

 

 

今回お邪魔したのは「ばんから新宿三丁目店」。新宿駅東口からは徒歩３分ほど。「みそる」「みそつける」は「ばんから」とのコラボ商品ですが、全国のばんからで食べられるわけではなく、東京23区内のみの提供とのこと。留意しておかないと、俺みたいに立川のばんからに行って空振りしてしまう可能性もあるので注意しておきましょう。

 

 

「味噌本来の味が極まる」「至高の一杯」「極上味噌」と、なかなかのパワーワードが書かれた看板が店頭にありました。

 

 

入り口横の券売機で食券を買い、案内されたテーブル席へ。ばんからは結構いただいたことがあるのですが、新宿三丁目店は初めて。席数も多くて店員さんも元気でいい雰囲気のお店です。

 

みそつける 1300円

 

10分ほどでの提供です。器が大きいなぁ。

 

 

麺は平打ち縮れ麺。ばんからのつけ麺は中太で歯ごたえのある麺なのですが、みそつけるでは変更されている模様。揚げたにんにくと小エビが乗ってる他、少量のもやしと海苔が１枚。

 

 

つけ汁は背脂たっぷりの濃厚ドロ系味噌。豚骨スープ、味噌、そして背脂が合わさるだけで美味しいですからね。パンチの効いた味、塩気の強さに男気を感じます。香りもとてもいい感じ。といっても、旭川味噌系列のばんからの味噌つけと比べてほとんど味の変化はなさそうです。スープの中にはチャーシューが一枚。

今回は回転率を上げるために細麺が使われたとのことですが、これだけ力強いつけ汁であれば、麺ももう少しパンチあって欲しかったというのがつけ麺好きとしての個人の感想です。揚げニンニクとの相性がいいのは当然のこと、小エビとの相性も結構良かったです。

 

 

そしてライスが無料でついてきます。こういう背脂味噌系のつけ麺とごはんの食べ合わせは最高ですよね。美味い。

無心でガツガツといただきまして、ぺろりと完食してしまいました。ごちそうさまです！

 

う〜ん、味は美味しいけど、1,300円か〜！イベント価格だからしょうがないかもしれないけど、もうちょいトッピングとかで見栄え工夫して欲しかったな〜と思ってしまいます。まあでも、一度は食べてみてもいいかもね、といった感じでした。俺はあんまりわからなかったのですが、普段のばんからの味噌つけと比較してみてもいいかもです。

 

「みそる」「みそつける」は東京23区内のばんからにて、５月20日から１ヶ月間の期間限定発売とのことなので、そろそろ終了間近。気になる方はお早めに足を運んでみてください！

 

ばんから新宿３丁目店

 

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