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つけ麺専門ブログ「つけ麺食べたい」へようこそ!ライターのつけりきです。
今日は練馬区石神井エリアにある「石神井 とら」さんの丸長インスパイアのつけ麺をいただきます。新宿で開催されている大つけ麺博でこちらのお店のことを知り、店舗へは初訪問となります。やっと行けたぞ。
無化調や扱われている食材にもこだわりを持たれているようで、親子3世代で楽しめる一杯を提供されていました。派手な限定やSNS映えの一杯ではなく、愚直に美味いを積み上げた実力派の店舗となっています。

2022年の10月にオープンされました。店名に地域名が入っていることからも地元愛を感じますね。
西武池袋線の石神井公園駅から徒歩3分ほどの線路沿いにて発見!青い看板が目印ですよ。店外にまで漂う出汁の香りに誘われて入店してしまう人もきっと少なくないはず。日曜日の12時過ぎで待ち時間無しでの入店です。

店外には提供されているメニューが看板として提示されていました。1番右につけ麺が書いてあるのがなんだか嬉しい笑 他にもラーメンや油そばの提供もあるみたいです。

@特製つけ麺
入店してすぐの場所に設置された券売機で食券を購入して着席。高額紙幣は対応していない券売機なので事前に細かいお金があるといいですね。
店内はカウンター5席、テーブル8席の構成で小学生や中学生らしいお子さんが目立ちます。家族で休日に近所のラーメン屋に訪問いいなあ。憧れ。
つけ麺は注文後12分ほどして着丼。店員さんの活気もよく、接客も好印象でした。器には店名が刻印されてますね。実食!

プリッとした食感が特徴的な中太縮れ麺。冷水でしっかり引き締められており、小麦の甘みも感じますね!つけ麺は200gか300gから麺量を無料で選択できる嬉しいサービス付きでした。特製なので豚ロースチャーシュー、半熟味玉も盛られています。しっとり食感のチャーシューが特に美味しい!

ネギやナルト浮かぶ甘辛酸の濃口醤油スープ。胡椒のガツンとしたファーストインパクトがありますが、後味はスッキリ食べやすいですね。丸長インスパイアを感じます。食べ進めるほどに中毒性になってしまう一杯!箸が止まらないよ。スープはもうちょっと多いと嬉しいですが、時代的な部分もあるので文句は言えないですね。
スープ割りまであっという間の完食です。
石神井エリアで地元愛、食材愛を感じる一杯が味わえました。何十年後もこの地で変わらずこの一杯を提供してほしい。ごちそうさまでした!
・営業時間:【月曜、火曜、木曜、金曜】11:00〜14:30、17:30〜21:00【土曜、日曜、祝日】11:00〜17:00
・定休日:水曜
・座席数:カウンター5席、テーブル8席
・電話番号:080-4145-1513
・駐車場:近くにコインパーキングあり
・お店の地図