2021.3.6

誤魔化しのない真の「濃厚」が食べられるお店【タナカタロウ/町屋】

緊急激ウマ指定店
タナカタロウのチャーシューワンタンつけ麺の写真
スープの特徴
ドロドロ
麺の特徴
ストレート麺
麺の太さ
中太-中細
かえし
醤油
出汁

せきどです。

この日は町屋まで、自転車で爆走兄弟レッツ&ゴーです。というのも、北千住からレンタルチャリンコで近場の狙っていたお店に行ったのですが、空振ってしまいました。この日は1月5日だったと思うのですが、年末年始のアレです。そのお店だけを目当てにチリンチリンとやっていたため、空振った後で近場のお店を探したところ、昔から気になっていたお店が近場にあり、しかも開店しているとのこと! 全力で爆走しました。

 

タナカタロウの外観写真

 

辿り着いたのはタナカタロウという麺屋さん。町屋駅からだと徒歩10分ほど、ダッシュだと5分ほどでしょうか。名前も外観も内装も、センスがよく奥ゆかしい感じがします。

ちょうど開店直後だったため、午後の部一番乗りで入店することができました。

 

タナカタロウの卓上の写真

 

店は奥に深い作りでして、壁に沿ってカウンターがある感じです。卓上はこんな感じ。手書きのメニューがまた味がありますね〜。券売機は置いてないようでして、カウンター席から口頭でオーダーします。

俺は口頭オーダーの場合は券売機で後ろに並ぶ人のこととか考えないため、やたら長考してしまう傾向にあるのですが、今回もものの見事に悩みました。「8丁目つけ麺」「わんたんつけ麺」「チャーシューつけ麺」、全部食べてぇな〜。

 

タナカタロウのチャーシューワンタンつけ麺の写真

チャーシューわんたんつけ麺 1,450円

 

タナカタロウのチャーシューワンタンつけ麺のつけ汁の写真

 

つけ汁はかなり少なめ。器がそもそも大きくないのですが、入ってる量も少ないんです。しかしながら、めちゃくちゃ濃いのは見た目だけでもわかりました。動物系と魚介系のWスープですが、もう香りからして相当な濃厚さ。多めに散らされているネギもまた美味そうです。

 

タナカタロウのチャーシューワンタンつけ麺の麺皿の写真

 

麺は中太ストレート。トッピングは2種類の豚チャーシューに、めんまと海苔。ロールチャーシューはかなり脂が乗っていて食べ応えがありそうです。

 

タナカタロウのチャーシューワンタンつけ麺のワンタンの写真

 

そしてこちらが別皿で提供のワンタン。ひえ〜、美味そう過ぎる・・・。味付けがされている模様で量も多く、これだけあればお酒もぐいぐい行けちゃいそうな感じがしますが、自転車で来てるので断念。

 

実食

緊急激ウマ指定

 

うまい!うまいぞ!!

 

タナカタロウのチャーシューワンタンつけ麺の麺リフト写真

 

一口食べた瞬間の驚き、これもうスープが半端じゃないんです。ビターでいて、コク深いんです。これは大人向けの素晴らしいつけ麺ですわ。これだけ濃厚なスープ、他ではなかなか味わえない。塩気や化学調味料では決して誤魔化すことのできない、本物の濃厚さ。

麺はつるっつるで食感がよく、このスープにぴったり合うんです。

 

タナカタロウのチャーシューワンタンつけ麺のチャーシューアップの写真

 

ロールチャーシューは思ってた通り食べ応えがすごい。これはしっかりつけ汁に浸けて食べるのがおすすめかも。たまたまか、厚さにばらつきがあったのですが、それによって食感が異なるので楽しく食べることができました。

ワンタンも肉がぎゅっと詰まっていまして、食べた瞬間に肉汁が出てくる感じもまた最高です。ワンタンはつけ汁に浸さず、そのままでもめちゃくちゃ美味しかったです。

 

時間をかけてしっかりと味わいまして、完食。いやはや、めちゃくちゃ美味かった・・・。ごちそうさまです!ラーメンも濃厚かと思いきや、写真を見る限り結構あっさりしてるのかな。

気になる方は是非食べてみてください!

 

当記事は新型コロナウイルス感染症緊急事態宣言が発令される以前の飲食、撮影を元に作成しております。また、宣言下に訪れた店舗の記事につきましても政府の要請、方針に則った上で作成しております。なお、非常事態宣言の影響で営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますのでご注意ください。

 

タナカタロウ

咳戸
咳戸
「つけ麺食べたい!」のライター兼管理人。正装はファミ通のTシャツ。鶏清湯と風情のあるお店が好き。

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