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好み
2019.1.1
竹虎の変わり種【麺匠 竹虎 本店/新宿】
- 認定なし
- 新宿区
- 歌舞伎町・新宿駅東口方面
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スープの特徴ドロドロ
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麺の特徴低加水麺
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麺の太さ中太-中細
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かえしその他
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出汁鶏 魚 貝
竹虎でトマトベースのつけ麺を。
トマトつけ麺的な 1,000円くらい
Mediassortのメンバーで行ったため、奥の個室に案内されました。
個室で食べるつけ麺もなかなかいいですね。
新メニューのトマトつけ麺を食べたのですが、完全に予想通りの味でした。
スープはほぼミネストローネ。そこに魚介の出汁を足したような感覚です。非常に濃厚でガツンとくる味わいです。
味が濃いだけに飽きも割と早く来てしまいます。こういった変化球のメニューは、やっぱりたま〜に食べるから楽しく食べられるんですよね。
咳戸
「つけ麺食べたい！」のライター兼管理人。正装はファミ通のTシャツ。鶏清湯と風情のあるお店が好き。
