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2019.12.24
今更ですが、舎鈴に行って参りました。お味の方ですが・・・【舎鈴/新宿】

  • 認定なし
  • 新宿区
  • 新宿駅西口方面・西新宿
  • スープの特徴
    ドロドロ
  • 麺の特徴
    ストレート麺
  • 麺の太さ
    太麺
  • かえし
    醤油
  • 出汁
    鶏 豚 魚

今宵も新宿で、再びMediassortを引き連れてつけ麺修行に参ります。心ははやし田の気分ですが、代表はさっぱり系ではなく豚魚をこよなく愛する方なので、ここは媚を売って近場の(リーズナブルな)豚魚にいくことします。

 

舎鈴

舎鈴新宿店の外観

 

舎鈴は、東京の大人気つけ麺、六厘舎の廉価版というイメージが強いですよね。系列が同じで、レビューがどこも六厘舎よりちょっと下がるくらい。味は六厘舎に近いという話もよく聞きますので、いく機会がなかったんです。

 

舎鈴新宿店の卓上

 

店内テーブルは非常に綺麗な木目調。卓上調味料はゆずと白胡椒、お酢と黒七味。六厘舎にもゆずがありましたね。基本はやはり六厘舎感。

 

舎鈴新宿店の割りスープ

 

卓上にスープ割りがあるのはやっぱり楽でいいですね。

 

舎鈴新宿店の特製つけ麺

特製つけ麺 980円

 

どどん。特製で1,000円を切るのはなかなかリーズナブル!

ここで比較用に六厘舎のつけ麺をみてみましょう(比べたがり)。

 

六厘舎のつけ麺

 

こうやってみると、意外にも海苔とチャーシューが器に入っているかいないかと、そぼろ肉があるかないかの違いしかわかりませんね。

 

舎鈴新宿店の特製つけ麺のつけ汁

 

つけ汁はドロ系。俗に言う豚魚ですが、やはりいい匂いがします。となりで代表が「これは絶対うまいやつだ」と喜んでいます。よかったよかった。

 

舎鈴新宿店の特製つけ麺の麺皿

 

麺皿はなかなか大きなチャーシューが2枚。メンマもいっぱい乗っていますね。味玉と海苔もあり、かなり豪華な見た目。そのそこから少し見える中太麺。うーん、王道豚魚っていろんなところで食べますが、やはりどこでみても食欲をそそる味と見た目をしていますよね。

 

実食

舎鈴新宿店の特製つけ麺の麺リフト

 

うん、予想通りの味。

スープに関しては他の王道豚魚店に比べてやや甘めでコクが深い感じ、六厘舎との違いはほとんどわからないです。やっぱり改めて食べるとしっかりしてるんだよなぁ。

 

スープ割りも本当に特段言うこともないくらい予想通りの味です。ゆずを加えて爽やかに飲みます。

値段も六厘舎に比べて全体的に100円くらい安いので、昼食利用なんかは特にいいんじゃないでしょうか。

 

咳戸
咳戸
「つけ麺食べたい!」のライター兼管理人。正装はファミ通のTシャツ。鶏清湯と風情のあるお店が好き。

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