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新小岩
葛飾区
2020.7.5
なりたけから独立!!進化したチャッチャ系をいただく【せきやけ/新小岩】
チャッチャ
縮れ麺
中太-中細
平打ち
醤油
鶏
豚
魚
台東区
浅草
2020.7.3
鶏・鶏・鶏の、濃厚トロットロスープのつけ麺!【濃厚鶏麺 ゆきかげ/浅草】
トロトロ
縮れ麺
中太-中細
平打ち
醤油
鶏
甲殻
目黒
目黒区
2020.7.1
久しぶりに鶏清湯スープ!目黒の人気店に行ってみる【竹むら/目黒】
あっさり
多加水麺
縮れ麺
中太-中細
平打ち
醤油
鶏
その他
本郷・湯島
文京区
2020.6.29
ほたてやべぇな・・・【ヌードル サウンズ/本郷三丁目】
ドロドロ
トロトロ
多加水麺
縮れ麺
中太-中細
平打ち
醤油
鶏
豚
魚
貝
南千住
荒川区
2020.6.27
昆布水ではなく鰹出汁に浸かった麺をピリ辛のつけ汁に【中華そば 光/三ノ輪】
あっさり
低加水麺
ストレート麺
中太-中細
醤油
鶏
魚
亀戸・大島
江東区
2020.6.25
鯖や鰯を使った厳選した魚出汁かおるさっぱりつけ麺!【ひなたや/南砂町】
あっさり
縮れ麺
中太-中細
醤油
鶏
豚
魚
神田
千代田区
2020.6.23
このお店は「店主」っていうか「シェフ」だ【無銘/神田】
ドロドロ
トロトロ
縮れ麺
平打ち
醤油
鶏
魚
貝
新小岩
葛飾区
2020.6.21
俺がずっと探し求めていたつけ麺をとうとう見つけた【中華そば 一颯/新小岩】
ザラザラ
多加水麺
縮れ麺
細麺
醤油
鶏
豚
魚
尾久・町屋
荒川区
2020.6.19
知られざる絶品のつけ麺屋を発見してしまった【まる文/町屋】
トロトロ
ストレート麺
自家製麺
中太-中細
醤油
鶏
豚
魚
墨田区
錦糸町
両国
2020.6.17
人気の家系ラーメン屋のつけ麺はどんなかんじ?【麺家けんゆう/菊川】
トロトロ
多加水麺
縮れ麺
平打ち
醤油
鶏
豚
魚
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