2021.1.11

個人的にイチオシの、一度頭を空っぽにして食べて欲しいつけ麺【ラーメン 風神/品川】

ウマつけ認定店
風神のつけ麺の写真
スープの特徴
あっさり
麺の特徴
ストレート麺
麺の太さ
中太-中細
かえし
醤油
出汁

せきどです。

この度、品川駅から大きな道路を挟んで向かいにある、風神というお店でつけ麺を食べる機会がありました。品川駅ユーザーの方でしたら、見たことあるって人も多いのではないでしょうか。

 

風神の外観写真

 

外観的には老舗のラーメン屋。しかもだいぶ大衆ラーメン屋に寄ったイメージかなと思います。ラーメンの種類もやっぱり意識の高いお店に比べるとものすごい豊富。

そんな感じで、俺自身も特に期待することもなく、前情報が良かったわけでもなく、単純に品川駅付近でつけ麺を探していたら当時やっているお店がここしかなかっただけで、とりあえず入るだけ入った感じなんです。かなりびっくりしました。

 

風神のつけ麺の写真

つけ麺 850円

 

「え、まって、めっちゃうまそうなつけ麺出てきたんだけど。」状態です。

 

風神のつけ麺のつけ汁の写真

 

つけ汁なのですが、こういう感じのお店の中ではかなり少なめの部類に入るかなと思います。綺麗な清湯スープでして、トッピングはロールチャーシューが4枚と、海苔にわかめ、そして刻みネギ。

これ多分香味野菜もかなり入れてスープを作ってると思うんですが、その香りがすごいうまそうなんです。その上見た目も物凄く綺麗。

 

風神のつけ麺の麺皿写真

 

麺皿はトッピングなしの、シンプルスタイル。中太ストレート麺なのですが、これもまた予想していたちぢれ系の麺ではなかったので意外でした。

 

風神のつけ麺のつけ汁アップの写真

 

にしても、この見た目。スッゲーうまそうなんですが、この好みわかりますかね。もうね、マジで美味しそう。今見てもうまそう。

 

実食

 

ほら、うまい。

やられました。すっごいうまい。

醤油の塩気がダイレクトに伝わる、どストレートなつけ汁。トッピングのワカメやネギどころかチャーシューまでも強調しすぎない範囲で自我を出し、醤油のスープを下支えしている感じがあります。

 

風神のつけ麺の麺リフト写真

 

麺とスープのバランスなど、全くもって申し分ないのですが、一番驚いたのはこの麺。コシが強く歯応えがすっごいしっかりあって、その上しっかり味を感じることができます。すごいぞこの麺。

さらに舌触りも良く、つるっつるで喉越しが物凄く良い。

あっという間に完食です。

 

う〜ん、これだけ美味しくてもレビューは微妙なものが多いんだよな〜・・・。やっぱり料理って好みがかなりわかれるものだと思うので、全員が美味しいと思っていただけるかどうかは俺にはわかりませんが、個人的にはものすごい美味しいと思いました。

俺は品川に行った際は多分通うことになりそうです。ごちそうさまでした!

気になる方は是非!

 

当記事は新型コロナウイルス感染症緊急事態宣言が発令される以前の飲食、撮影を元に作成しております。また、宣言下に訪れた店舗の記事につきましても政府の要請、方針に則った上で作成しております。なお、非常事態宣言の影響で営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますのでご注意ください。

 

ラーメン 風神

咳戸
咳戸
「つけ麺食べたい!」のライター兼管理人。正装はファミ通のTシャツ。鶏清湯と風情のあるお店が好き。

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