2022.4.7

女性にも大人気のベジポタつけ麺！美容効果のある胚芽麺はいかに【麺屋 えん寺/東高円寺】

どうも！つけりきです。

今日は東高円寺にある「麺屋 えん寺」さんの濃厚ベジポタつけ麺を紹介します！初訪問です。

こちらは中野、吉祥寺、池袋などにも店舗を構えられるえん寺さんの系列店となります。栄養価の高い胚芽を用いた独特な麺は、他店では味わうことができませんよ。

＜外観＞

2008年の10月にオープンされました。創業10年以上の歴史を誇るお店です。

東高円寺から徒歩1分ほどの裏路地にてお店を発見。この辺りは飲食店も多く、人通りが多いですね。

日曜日の12時頃の訪問で、待ち時間なしで入店できました。ラッキー！

＜卓上＞

店内は、カウンター7席・テーブル4名席×2の15席構成です。家族で訪問されている方も多くいらっしゃいました。

卓上には激辛ハバネロや唐辛子、胡椒、カツオ粉など豊富な調味料がご用意されています。辛くしていただくのがお店的にはおすすめなのかな？

＜こだわり＞

つけ麺の麺は胚芽麺ともっちり麺の2種類から選べます。

私的には胚芽麺推しです。やっぱりえん寺さんに来たからには、この麺が食べたくなってしまいます！

＜全体＞

@味玉肉入りベジポタつけ麺(¥1,090)

注文後10分ほどして着丼。褐色の丼がおしゃれ！

つけ麺はこちらのベジポタつけ麺と辛ベジポタつけ麺、海老ベジポタつけ麺の3種展開です。ラーメンのご用意もありますが、お客さんのほとんどはつけ麺を召し上がっていました。さすがの人気ぶり！

＜麺＞

エッジの効いたやや硬めの極太胚芽麺。鼻から吹き抜ける小麦の香りが心地良いですね！コシも強い！

ビタミンをはじめとした各種栄養素もたっぷり入っているので、たくさん食べても太らない（はず）！

麺量は並盛りで200gちょいでしょうか。

＜スープ＞

魚介豚骨×ベジポタのドロドロ濃厚スープ。三つ葉や柚子が浮いており、清涼感もしっかり演出されています。

重厚感のある麺に負けじとスープがしっかり絡んでくれます。この組み合わせ、美味しくないわけがない！

卓上の辛味との相性も良く、終盤に投入して味変するのをおすすめします。

半熟味玉や豚バラチャーシューも美味しかったです。スープ割りまであっという間の完食！

＜総括＞

極太胚芽麺とベジポタ魚介豚骨スープの相性が抜群な一杯をいただきました。これは女性人気が高いのも頷けます。

麺屋 えん寺さんのHPはこちらから！ごちそうさまでした！

＜店舗情報＞

●営業時間：【全日】11:30～22:00（L.O）

●定休日：なし

●座席数：カウンター7席、テーブル4名席×2

●電話番号：03-3314-6186

●駐車場：近くにコインパーキングあり

●住所：