2026.2.1

チャーシュー最高！パンチの効いた濃厚味噌つけ麺を豪快にいただく【味噌専門 ラーメン味来/要町】

つけ麺専門ブログ「つけ麺食べたい」へようこそ！ライターのつけりきです。

今日は要町にある「味噌専門 ラーメン味来」さんのパンチが効いた濃厚味噌つけ麺を紹介します！要町以外にも神保町や新宿等にも店舗を構えられる人気店で、要町店へは初訪問となります。

全日深夜まで営業されており、飲み終わりの一杯としても重宝したくなるガッツリ系の濃い味味噌つけ麺が楽しめました。

外観

詳しいオープンの日時はわかりませんでしたが、ここ最近オープンされた雰囲気ではない佇まい。

要町駅から徒歩1分、池袋駅から徒歩10分の大通り沿いにて発見！近くには飲食店も多数あり、人通りも多いですね。平日18:30頃で待ち時間無しでの入店です。

卓上

入店してすぐの場所に設置された券売機で食券を購入して着席。店名通り味噌を中心としたメニュー構成ですが、魚介系や坦々系のご用意もありメニュー数はかなり豊富。味噌食べに行くぞと心に決めていたのに、券売機を前に若干揺らいでしまいます笑

店内はカウンター11席、2人掛けテーブルが3つの構成で広々としています。仕事終わりのサラリーマンが目立ちますね。

全体

@みそつけ麺、コーン、味付たまご、チャーシュー1枚

注文後11分ほどしてお盆に乗って着丼。どのメニューにするか迷いましたが、結局当初気になっていた味噌つけ麺を注文しました。

コーン、味付たまご、チャーシュー1枚を追加でトッピングしたので、かなり豪華なビジュアルです。バターやネギ、ワカメ等の他トッピングもあり、お好みに応じてカスタマイズできるのもありがたいな。実食！

麺

（トッピングで隠れて見えにくいですが）つるつるの中太ストレート麺。コシもしっかりと感じられますね、麺量は並盛りで250gないくらいだと思います。麺上にはチャーシュー2枚、味玉が2個、ネギがオン。追加トッピング無しでも味玉とチャーシューはあるようですね。味がしっかり染みた肉厚チャーシューがとにかく美味しかったです。

スープ

マー油とネギ浮かぶパンチ強めの濃厚味噌スープ。味噌のコク強め、オイリーで味濃いめなので学生や若者が好きそうな味付けですね。ただ味が濃いだけでなく、味噌感がしっかり味わえるので味噌欲を満たしてくれること間違いなし。箸が止まらない！コーントッピングが秀逸でした。

麺との絡みも抜群であっという間の完食！美味しかった〜

総括

要町エリアでガッツリ系の味噌つけ麺をいただきました。別の味も気になるのでまた行きたいな。ごちそうさまでした！

店舗情報

・営業時間：【月曜〜土曜】11:00〜01:00【日曜】11:00〜00:00

・定休日：基本的になし

・座席数：カウンター11席、テーブル2人掛け×3

・電話番号：不明

・駐車場：近くにコインパーキングあり

・SNS：無し

・お店の地図