2021.10.4

大根おろしをふんだんに使った「みぞれつけ麺」が優しくてウマい・・・っ！【らーめん うち田/高円寺】

どうも、せきどです！

今回は高円寺駅南にある麺屋「らーめん うち田」さんのつけ麺を紹介します！ 初訪問。事前に調べた情報によると、なかなか他のお店では食べられないつけ麺を提供しているとのことで、気になってやってきました。

高円寺駅からは徒歩５分ほど。丸の内線新高円寺駅からは徒歩10分くらいかかりそうです。駅近の繁華街からやや歩いた、住宅街ですので、大きく描かれた「らーめん」の看板が目立って見えます。

オープンは去年の冬。そういえば、「去年の冬、君と別れ」という映画がありましたね。全然関係ないですが。と、いうことはもう少しで１周年ということですな！

開店直後に入店し、券売機で目当てのメニューを購入。一番乗りでした（嬉しい）。店内はカウンター席のみ、かなり広々とした感じでしたが、お客さんが入ればどうなんだろう。店員さんは店主さん含めて２名、ご夫婦で経営している感じでしょうか。

卓上調味料はラー油やお酢などがありました。

みぞれつけ麺 900円　味玉 100円　チャーシュー丼 250円

つけ麺メニューは他にも「とろろつけ麺」「カレーつけ麺」など、幅広いメニューがありました。「とろろつけ麺」も気になるところですがラーショ系のお店でよく食べているのを思い出しまして、今回は今まで食べたことがない「みぞれつけ麺」を選びました。

スープは動物系の清湯スープ。味わいといい香りといい、馴染みのあるクラシカルなスープ。そのスープにふんだんに大根おろしが入っています。みぞれ鍋、俺めっちゃ好きなんですよね・・・。もうこのビジュアルだけでたまりません。中には煮込まれたチャーシューなどの具材がなかなか大量に沈んでいました。右上に散らされた小口ネギの色もまたみぞれとの相性がいいですよね〜。

麺は平打ちの中太縮れ麺。歯応えはかなり柔らかめで、優しい味わいですが予想より量がありました。刻み海苔と別で注文した味玉が乗っています。う〜ん、満来系を思い浮かべるビジュアル。

そしてこちらはチャーシュー丼。ご飯の量が比較的少ない様な気もしましたが、サイドで頼むならホントこれくらいがちょうどいい気がします。お肉がたっぷり乗っていて満足感もあり、最後にスープに浸して食べても美味しそう。

一口食べてみると、動物系の優しい味わいとおろしの食感がもう、新鮮でたまりません。これはウマい！みぞれ鍋がそうだけど、豚と大根ってホント相性いいわ・・・。ましてやそれをつけ麺で食べられるとは、これは至福です。

また塩気や全体的なバランスもぴったりで、どんどんと箸が進んじゃいます。気がつけば味変とかせずに最後まで美味しくいただいてしまいました。

しかしながらこのみぞれつけ麺を最高な状態で食べるには、まだちょっと早かったかも！ 次いただく時は冬、雪が降ってる時にでも食べたいな〜。めちゃくちゃ風流。

ごちそうさまです！気になる方は是非、足を運んでみてください！

らーめん うち田